Miel unique: ;
Variété unique à mille fleurs, ce miel est en effet produit de manière « unique » le long du littoral marin du parc naturel de Migliarino « San Rossore ». Une autre particularité de ce miel est l’importance de la fleur d’Helichrysum, qui n’est normalement pas reconnue comme une espèce nectarifère. C’est en effet sur cette fleur que les abeilles du Littoral peuvent recueillir les gouttes microscopiques d’huiles essentielles qui confèrent au miel son arôme incomparable. ;
Miel unique Mode d’emploi: ;
Compte tenu de sa particularité, nous recommandons d’utiliser ce miel à l’état brut, car il est excellent avec les fromages frais et affinés. ;
Sapori Mediterranei:
L’entreprise est située dans le domaine de San Rossore et son activité consiste principalement en la production de miel biologique. En effet, depuis sa création, une ligne de gestion biologique a été choisie, ce qui implique une évaluation plus attentive des choix de l’entreprise par rapport au soin de l’élevage et est actuellement certifiée par le Consorzio Controllo Prodotti Biologici (CCPB). Le produit principal de l’entreprise est le fameux « miel de plage », produit unique des ruchers situés à l’intérieur du parc, dans la zone côtière, qui est particulièrement caractéristique et identifiable au territoire décrit ci-dessus. ;
