Einzigartiger Honig:
Es handelt sich um eine einzigartige Sorte mit tausend Blüten, die an der Meeresküste des Naturparks Migliarino „San Rossore“ erzeugt wird. Eine weitere Besonderheit dieses Honigs ist die Bedeutung der Helichrysum-Blüte, die normalerweise nicht als nektarspendende Art anerkannt ist. Aus ihr können die Bienen des Littoral nämlich die mikroskopisch kleinen Tropfen ätherischer Öle sammeln, die dem Honig sein unverwechselbares Aroma verleihen.
Einzigartiger Honig Anwendung:
Aufgrund seiner Besonderheit empfehlen wir, diesen Honig roh zu verwenden, da er sowohl zu frischem als auch zu gereiftem Käse hervorragend passt;
Sapori Mediterranei:
Der Betrieb befindet sich auf dem Landgut San Rossore und seine Tätigkeit besteht hauptsächlich in der Produktion von Bio-Honig. Seit seiner Gründung hat sich das Unternehmen für eine ökologische Bewirtschaftung entschieden, was eine sorgfältigere Bewertung der Entscheidungen des Unternehmens in Bezug auf die Pflege der Zucht impliziert, und ist derzeit vom Consorzio Controllo Prodotti Biologici (CCPB) zertifiziert. Das Hauptprodukt des Unternehmens ist der berühmte „Strandhonig“, ein einzigartiges Produkt der Bienenstöcke, die sich innerhalb des Parks im Küstengebiet befinden, das besonders charakteristisch und mit dem oben beschriebenen Gebiet identifizierbar ist;
