Chardonnay Monteverro IGT, Notes de dégustation :
Couleur or pâle. Le nez est vif avec une explosion de pêches à chair blanche, de poires, de sablés au citron et d’herbes de montagne avec une finale de cèdre et de miel d’acacia. En bouche, il attaque avec fraîcheur et exubérance sur des notes croquantes de mangue, de pamplemousse et de prune ;
Chardonnay Monteverro IGT
Un vin qui a la capacité sublime de refléter la lumière du soleil de la Maremma. Des notes fraîches et croquantes se croisent dans une lumière pure de miel, de sablé au citron, de raisins blonds parfaits, de parfums de montagne. » Malgré sa petite production (environ 5000 bouteilles par an), Monteverro considère son chardonnay comme l’un des vins les plus importants de la cave
Monteverro
Le domaine Monteverro est situé au pied du village médiéval de Capalbio, dans la partie la plus méridionale de la Toscane, la Maremme. Une véritable passion pour le vin impose de ne faire aucun compromis dans le traitement manuel et la sélection des raisins pendant les vendanges, pour finalement amener chaque cépage, chaque terroir et chaque millésime à son expression maximale, avec précision et en adoptant des techniques de vinification innovantes. ;
