Name: Il Bianco Chardonnay IGT Molino di Sant'Antimo
Brand: Val d'Orcia
SKU: 1989
Price: 18.00 EUR
Availability: OutOfStock

Poids

1.3 kg

S accorde parfaitement avec:

apéritifs et entrées à base de poisson

Raisins:

100% Chardonnay

Region

Val d'Orcia

Le Bianco Chardonnay IGT Molino di Sant’Antimo, Notes de dégustation :

Notes minérales et florales, savoureuses et intenses en bouche.

Il Bianco Chardonnay IGT Molino di Sant’Antimo

VINIFICATION : ÉGRAPPAGE ET PRESSURAGE, 12 JOURS DE FERMENTATION ALCOOLIQUE EN ACIER À BASSE TEMPÉRATURE (14-16°C)
VIEILLISSEMENT : 6-8 MOIS SUR LIES FINES DANS L’ACIER ET 1 MOIS DANS L’ACIER.
BOTTLE

Molino di Sant’Antimo

Le Molino di Sant’Antimo est constitué d’un terrain d’environ 40 hectares, exposé au sud/sud-ouest, en pente de 250 à 200 mètres au-dessus du niveau de la mer jusqu’au fleuve Orcia. Les sols ont une composition de schistes, de galestro et de pierres concassées, riches en sels minéraux. Les plantations de vignes se sont développées progressivement au fil des ans. La zone de vinification contient des cuves modernes en acier pour 1 000 Ql. La zone de vieillissement abrite les grands fûts de chêne français de l’Allier et les fûts de chêne français et américain.

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Après la commande, nous la préparons dans les 24-48 heures et l’expédition en Europe prend généralement 3 à 5 jours si tous les produits sont disponibles.

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Comment expédions-nous les produits?

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Toutes les charcuteries et tous les fromages sont emballés sous vide. Non, tous les produits que nous vendons sont assaisonnés et sous vide. En été, nous utilisons également de la glace sèche et des glacières pour garder les produits frais et leur qualité intacte.

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FAQ

MOLINO DI SANT'ANTIMO

Le Molino di Sant'Antimo est composé d'environ 40 hectares qui s'étendent sur un terrain exposé au sud/sud-ouest et qui descend de 250 à 200 mètres au-dessus du niveau de la mer jusqu'au fleuve Orcia.

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