Biscuits salés de Roccalbegna “Sentinelle Slow Food” Il Panaio di Roccalbegna

Une recette équilibrée et riche en saveurs, transmise de génération en génération, où chaque bouchée parvient à capter toutes les facettes du goût que seul un ingrédient transformé naturellement peut révéler.

4.90290gr

Poids 0.450 kg
S accorde parfaitement avec:

un vin rouge toscan et du fromage pecorino semi-maturé

Particularite:

Region

Disponible sur commande

Biscuits salés de Roccalbegna “Sentinelle Slow Food”, Notes de dégustation :

Biscuits salés traditionnels, croustillants et nutritifs

Ingrédients:

farine de blé 0, huile d’olive extra vierge, graines d’anis, sel, vin blanc, levure et eau.contient des allergènes : gluten, sulfites.valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit:valeur énergétique 1854kj-443kcal,lipides 19,3 g,dont acides gras saturés 2,6 g,glucides 56,9 g,dont sucres 0,3 g,protéines 9,5 g,minéraux 0,9 g,fibres 2,1 g

Panaio di Roccalbegna

Libero Conti, c’est le Panaio de Roccalbegna. Le gardien des saveurs et des connaissances anciennes est sa boulangerie, située dans le village pittoresque de Roccalbegna. C’est dans ce contexte suggestif que Libero Conti crée ses produits de boulangerie, dont le célèbre biscuit salé de Roccalbegna, un présidium du slow food. Le biscuit salé de Roccalbegna est le résultat de la plus ancienne tradition de Roccalbegna et n’a jamais manqué dans le sac à dos des agriculteurs et des charbonniers.

Comment fonctionne l'expédition?

Après la commande, nous la préparons dans les 24-48 heures et l’expédition en Europe prend généralement 3 à 5 jours si tous les produits sont disponibles.

Qu'est-ce qu'un produit en rupture de stock ?

Si un produit est répertorié dans le panier comme “Disponible en commande”, le délai augmente de 48 heures car nous devons le recevoir du fabricant lui-même.

Comment expédions-nous les produits?

Notre priorité est d’emballer et d’expédier les produits de la manière la plus sûre possible. Les bouteilles de vin et d'huile sont expédiées avec des protections spéciales en carton, il n'y aura pas de casse.

Utilisez-vous le transport frigorifique?

Toutes les charcuteries et tous les fromages sont emballés sous vide. Non, tous les produits que nous vendons sont assaisonnés et sous vide. En été, nous utilisons également de la glace sèche et des glacières pour garder les produits frais et leur qualité intacte.

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IL PANAIO DI ROCCALBEGNA

Libero Conti, c'est le Panaio de Roccalbegna. Le gardien des saveurs et des connaissances anciennes est sa boulangerie, située dans le village pittoresque de Roccalbegna. C'est dans ce contexte suggestif que Libero Conti crée ses produits de boulangerie, dont le célèbre biscuit salé de Roccalbegna, un présidium du slow food.