Aceto di Toscana Rosso Acetoscana

Der Charakter der Sangiovese-Traube wird in diesem Essig hervorgehoben

9.50250ml

Gewicht 0.5 kg
Passt am besten zu:

Gemüse und Hülsenfrüchte

Besonderheit:

Region:

5 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Wie man Aceto Rosso verwendet:

Passt perfekt zu Gemüse und Hülsenfrüchten. Dieser Aceto wird aus den besten Chianti-Trauben hergestellt.

Aceto aus Arezzo

Aceto wird in Italien (nicht) nur in Modena hergestellt. Die Familie Natali wollte mit diesem Mythos aufräumen und begann, in der Toskana Qualitätsessig zu produzieren. Mit dem Eintritt der neuen Generation in das Unternehmen und der Idee, das Wissen über die natürliche Gärung zu nutzen, das zu Hause schon immer für Wein verwendet wurde, wandte sich die Produktion dem Essig zu. Eine gewinnende Intuition, die dieses Unternehmen in nur wenigen Jahren mit der Marke Acetoscana zum wichtigsten der Region gemacht hat. Die Sangiovese-Trauben werden in den Hügeln des Chianti geerntet. Die Weinbereitung und die Gärung, die für die Gewinnung eines Qualitätsessigs unerlässlich sind, werden ständig kontrolliert und auf natürliche Art und Weise durchgeführt. Der wichtigste Teil des Prozesses ist eine langsame Essiggärung bei konstanter Temperatur, die lange Zeiträume und ständige Kontrollen erfordert und mit einer oberflächlichen statischen Methode durchgeführt wird, die an die alte Methode von Orleans erinnert.

Zutaten:

Rotweintrauben Sangiovese

Wie funktioniert der Versand?

Nach der Bestellung bereiten wir die Bestellung innerhalb von 24-48 Stunden vor und der Versand innerhalb Europas dauert normalerweise 3 bis 5 Tage, wenn alle Produkte verfügbar sind.

Was ist ein nachbestelltes Produkt?

Wenn ein Produkt im Warenkorb als “Available on backorder” aufgeführt ist, verlängert sich die Zeitspanne um 48 Stunden, da wir es erst vom Hersteller selbst erhalten müssen.

How do we ship the products?

Our priority is to pack and ship products as safely as possible. The bottles of wine and oil are shipped with special cardboard protections, there will be no breakages.

Verwenden Sie Kühltransporte?

No, all the products we sell are seasoned and under vaacum. Sie müssen nicht gekühlt in einem Kühllastwagen transportiert werden. Im Sommer können wir jedoch für zusätzliche Sicherheit Trockeneis und andere Schutzmaßnahmen verwenden, um einen noch sorgfältigeren Service zu gewährleisten.

Haben Sie noch Fragen?

Wenn Sie die Antwort nicht finden können, kontaktieren Sie uns bitte