Druivenhart Balsamico Acetoscana

Het aroma is intens en aanhoudend met fruitige en houtachtige noten; Elegante en harmonieuze smaak met een goede aromatische persistentie;

10.95200ml

Gewicht 0.5 kg
Goes best with:

Salades en wit vlees

Peculiarity:

Region:

5 op voorraad (kan nabesteld worden)

Hoe gebruik je Balsamico Druivenhart:

Perfect voor bij salades, rood vlees, peulvruchten en visrecepten. Deze Aceto is gemaakt van de beste Chianti druiven;

Aceto uit Arezzo

Aceto wordt in Italië (niet) alleen in Modena gemaakt. De familie Natali wilde deze mythe ontkrachten door kwaliteitsazijn te gaan produceren in Toscane. Met de komst van de nieuwe generatie in het bedrijf en het idee om de kennis van natuurlijke fermentaties te benutten die thuis altijd al werd gebruikt voor wijn, werd de productie gericht op azijn. Een winnende intuïtie die er in slechts een paar jaar toe heeft geleid dat dit bedrijf het belangrijkste in de regio is geworden, met het merk Acetoscana. De Sangiovese druiven worden geoogst in de heuvels van de Chianti. De vinificatie en fermentatie, die essentieel zijn voor het verkrijgen van een kwaliteitsazijn, worden constant gecontroleerd en op een natuurlijke manier beheerd. Het belangrijkste onderdeel van het proces is een langzame azijnzure gisting bij een constante temperatuur die lange perioden en voortdurende controles vereist, uitgevoerd met behulp van een oppervlakkige statische methode, die doet denken aan de oude Orleans methode.

Ingrediënten:

rode wijndruiven Sangiovese

Hoe werkt de verzending?

Na de bestelling bereiden we de verzending binnen 24-48 uur voor en de levering binnen Europa duurt meestal 3 tot 5 dagen als alle producten beschikbaar zijn;

Wat is een product dat nabesteld wordt?

Als een product in de winkelwagen wordt weergegeven als "Beschikbaar om te bestellen" of "backorder", neemt de tijd met 48 uur toe omdat we het dan van de fabrikant moeten ontvangen.

Hoe verzenden we de producten?

Onze prioriteit is om producten zo veilig mogelijk te verpakken en te verzenden. De flessen wijn en olie worden verzonden met speciale kartonnen bescherming, er zullen geen breuken optreden.

Maakt u gebruik van koeltransport?

Nee, alle producten die we verkopen zijn gekruid en onder vaacum. Ze hoeven niet op gecontroleerde temperatuur in een koelwagen te worden vervoerd. Echter, in de zomer, voor extra veiligheid kunnen we droogijs en andere beveiligingen gebruiken om een nog zorgvuldiger service te garanderen.

Heb je nog vragen?

Als je het antwoord niet kunt vinden, neem dan contact met ons op;

ACETOSCANA

De Sangiovese druiven worden geoogst in de heuvels van de Chianti. De vinificatie en fermentatie, die essentieel zijn voor het verkrijgen van een kwaliteitsazijn, worden constant gecontroleerd en op een natuurlijke manier beheerd. Het belangrijkste onderdeel van het proces is een langzame azijnzure fermentatie bij een constante temperatuur