Salsa di pomodoro piccante Monastero di Siloe:
Salsa al peperoncino pronta all’uso a base di pomodori toscani coltivati dai monaci di Siloe, lavorati freschi e certificati biologici.
Ingredienti:
Pomodoro, olio extravergine di oliva, olive, cipolla, carota, sedano, basilico, aglio, peperoncino 0,2%, sale marino. Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: valore energetico 136kj-33kcal grassi 0,7g di cui acidi grassi saturi 0,11g carboidrati 3,5 g di cui zuccheri 3,46 g proteine 1,3 g sale 0,9 g fibre 3,6 g
Storia del Monastero di Siloe:
La comunità monastica del Monastero Di Siloe si trova a Cinigiano, alle pendici del Monte Amiata. Hanno sempre lavorato quotidianamente ai loro prodotti, alternando ore di lavoro a ore di preghiera. Al Monastero di Siloe si produce una gamma di prodotti alimentari straordinari e naturali (certificati biologici). Una produzione impressionante, per una comunità molto piccola, che è stata elogiata da diversi critici.
