Pikante Tomatensoße Monastero di Siloe:
Gebrauchsfertige Chilisauce aus toskanischen Tomaten, die von den Mönchen von Siloe angebaut werden, frisch verarbeitet, biologisch zertifiziert
Zutaten:
Tomate, natives Olivenöl extra, Oliven, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Basilikum, Knoblauch, Chili 0,2%, Meersalz. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g des Produkts: Energiewert 136kj-33kcal Fett 0,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,11 g Kohlenhydrate 3,5 g, davon Zucker 3,46 g Eiweiß 1,3 g Salz 0,9 g Ballaststoffe 3,6 g
Die Geschichte von Monastero di Siloe:
Die klösterliche Gemeinschaft des Monastero Di Siloe befindet sich in Cinigiano, an den Hängen des Monte Amiata. Sie haben stets täglich an ihren Produkten gearbeitet, wobei sich Arbeitsstunden mit Gebetsstunden abwechselten. Im Kloster Siloe werden außergewöhnliche und natürliche (bio-zertifizierte) Lebensmittel hergestellt. Eine beeindruckende Produktion für eine sehr kleine Gemeinde, die von mehreren Kritikern gelobt wurde.
