Morellino di Scansano Fattoria le Pupille Verkostungsnotizen:
Leuchtendes Rubinrot. In der Nase wechseln sich Kirsch-, Himbeer-, Johannisbeer-, Blutorangen- und Veilchennoten mit süßen Gewürznoten ab. Der Geschmack ist umhüllend, weich, mit lockeren Tanninen, begleitet von ausgezeichneter Frische. Der Abgang ist lang anhaltend mit fruchtigen Noten.
Morellino di Scansano Fattoria le Pupille
Der Morellino di Scansano ist der Wein, der auch in quantitativer Hinsicht die Produktion der Fattoria Le Pupille am besten repräsentiert. Seit 1985 begleitet er das Unternehmen als voller und konstanter Ausdruck des Gebiets. Alkoholgehalt: 14%
Fattoria Le Pupille
Der landwirtschaftliche Betrieb Le Pupille befindet sich in Istia d’Ombrone, einem kleinen Dorf am Rande von Grosseto. 1985 übernahm Elisabetta Geppetti, damals ein junges Mädchen von 20 Jahren, die Leitung der Kellerei; dank ihr kam 1982 das erste „offizielle“ Etikett der Kellerei heraus, ein Morellino Riserva Jahrgang 1978. 1987 kam der Saffredi auf den Markt, ein Wein, der die Vorzüglichkeit der Maremma weit über ihre Grenzen hinaus bekannt machte und bald zu einem wahren Juwel der italienischen Önologie wurde. Auch heute noch expandiert der Betrieb und setzt das Streben nach Qualität in der Maremma fort.
