Cuillères à chocolat pour le café Slitti
Avec son goût enveloppant, il libère toutes les notes florales présentes dans les fèves de cacao de qualité dont il est issu.
Ingrédients:
FINANCEMENT CUCCHIAINI : Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao (cacao : 64% min.). Revêtement extérieur : poudre de cacao amer 22-24% de beurre de cacao. Ne contient pas de lécithine de soja. Sans gluten. Peut contenir du lait, des amandes, des noisettes, des pistaches et d’autres fruits à coque. CUCCHIAINI FONDENTE NOCCIOLA : Chocolat extra noir aux noisettes de la variété « Tonda Gentile Trilobata » Ingrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, pâte de noisettes 11%, vanille naturelle (cacao min. 49%). Enrobage : poudre de cacao amer 22/24%. Ne contient pas de lécithine de soja. Sans gluten. Peut contenir des traces de lait. CUCCHIAINI LATTENERO VANIGLIA : Chocolat au lait à haute teneur en cacao avec des baies à la vanille : Ingrédients : sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, extrait de vanille (cacao min. 45%). Enrobage : poudre de cacao maigre 10/12%. Ne contient pas de lécithine de soja. Peut contenir des traces de fruits à coque. ALLERGÈNES : (voir le détail des ingrédients par produit). DONNÉES NUTRITIONNELLES (pour 100g) : FONDENTE Valeur énergétique 2400 KJ 577 Kcal Lipides 39,4 g – Dont acides gras saturés 24,6 g – Glucides 44,6 g – Dont sucres 38,4 g – Fibres 7,7 g – Protéines 7,2 g – Sel 0,02 g DONNEES NUTRITIONNELLES (pour 100g) : NOISETTE Valeur énergétique 2426 KJ 583 Kcal Lipides 39,5 g – Dont acides gras saturés 20,7 g – Glucides 46,0 g – Dont sucres 39,6 g – Fibres 7,2 g – Protéines 7,4 g – Sel 0,01 g DONNEES NUTRITIONNELLES (pour 100g) : VANILLE Valeur énergétique 2449 KJ 588 Kcal Lipides 41.1 g – Dont acides gras saturés 24.9 g – Glucides 46.6 g – Dont sucres 44.1 g – Fibres 3.1 g – Protéines 8.0 g – Sel 0.22 g
Slitti Chocolat & café
La pâtisserie Slitti Chocolate & Cafè a été fondée en 1969 en tant qu’entreprise de torréfaction de café, se distinguant sur son territoire pour la qualité de son produit. En 1989, avec l’entrée dans l’entreprise de ses fils Andrea et Daniele, la production est étendue, y compris la transformation du cacao. La passion, la compétence et la recherche continue permettent de créer des produits innovants et uniques qui nous distinguent dans le monde du chocolat. Andrea Slitti est aujourd’hui l’un des artisans chocolatiers les plus importants au monde. Son aventure avec le cacao est née de l’expérience dans l’entreprise familiale de torréfaction et c’est le café, son seul maître, qui l’a rapproché du monde du chocolat et lui a donné l’expérience pour créer des mélanges équilibrés, ronds et aromatiques. Amateur de cacao, il s’appuie sur son palais pour élaborer ses recettes, toujours préparées avec grand soin, sans omettre aucun détail. Grâce à son habileté et à sa veine artistique, il a remporté les concours internationaux de chocolat les plus prestigieux à ce jour, formant une liste enviable de médailles d’or.
