Aceto di Toscana Rosato Acetoscana

Le caractère du raisin Sangiovese est mis en valeur dans ce vinaigre.

9.50250ml

Poids 0.5 kg
S accorde parfaitement avec:

Salades et viandes blanches

Particularite:

Region

7 en stock (peut être commandé)

Comment utiliser l’Aceto Rosato :

Parfait pour accompagner les viandes blanches, les légumes et les salades. Cet Aceto est fabriqué à partir des meilleurs raisins du Chianti.

Aceto d’Arezzo

En Italie, l’Aceto n’est (pas) uniquement fabriqué à Modène. La famille Natali a voulu dissiper ce mythe en commençant à produire un vinaigre de qualité en Toscane. Avec l’arrivée de la nouvelle génération dans l’entreprise et l’idée d’exploiter les connaissances des fermentations naturelles qui avaient toujours été utilisées à la maison pour le vin, la production s’est tournée vers le vinaigre. Une intuition gagnante qui, en quelques années, a conduit cette entreprise à devenir la plus importante de la région, avec la marque Acetoscana. Les raisins Sangiovese sont récoltés dans les collines du Chianti. La vinification et la fermentation, qui sont essentielles pour obtenir un vinaigre de qualité, sont constamment contrôlées et gérées de manière naturelle. La partie essentielle du processus est une lente fermentation acétique à température constante qui nécessite de longues périodes de temps et des contrôles continus, réalisés selon une méthode statique superficielle, rappelant l’ancienne méthode d’Orléans.

Ingrédients:

raisins de vin rouge Sangiovese

Comment fonctionne l'expédition?

Après la commande, nous la préparons dans les 24-48 heures et l’expédition en Europe prend généralement 3 à 5 jours si tous les produits sont disponibles.

Qu'est-ce qu'un produit en rupture de stock ?

Si un produit est répertorié dans le panier comme “Disponible en commande”, le délai augmente de 48 heures car nous devons le recevoir du fabricant lui-même.

Comment expédions-nous les produits?

Notre priorité est d’emballer et d’expédier les produits de la manière la plus sûre possible. Les bouteilles de vin et d'huile sont expédiées avec des protections spéciales en carton, il n'y aura pas de casse.

Utilisez-vous le transport frigorifique?

Toutes les charcuteries et tous les fromages sont emballés sous vide. Non, tous les produits que nous vendons sont assaisonnés et sous vide. En été, nous utilisons également de la glace sèche et des glacières pour garder les produits frais et leur qualité intacte.

Vous avez encore des questions?

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