Riccosa Cream Slitti
Met zijn omhullende smaak laat hij elke bloemige noot vrijkomen die aanwezig is in de hoogwaardige cacaobonen waarvan hij afkomstig is.
Ingrediënten:
Hazelnoten variëteit ‘Tonda Gentile Trilobata’ (51%), melkchocolade (23%): (suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, cacaomassa, vanille-extract) (cacao: 37% min.), suiker, magere cacaopoeder, extra pure chocolade (2%): (cacaomassa, suiker, cacaoboter) (cacao: 64% min.), emulgator: (zonnebloemlecithine).
Slitti Chocolade & Café
Slitti Chocolate & Cafè Pastry werd in 1969 opgericht als koffiebranderij en onderscheidde zich in zijn gebied door de kwaliteit van zijn product. In 1989, met de toetreding tot het bedrijf van zijn zonen Andrea en Daniele, wordt de productie uitgebreid, inclusief de verwerking van cacao. De passie, vaardigheden en voortdurende research leiden tot het creëren van innovatieve en unieke producten die ons onderscheiden in de wereld van chocolade. Andrea Slitti is vandaag de dag een van de belangrijkste ambachtelijke chocolatiers ter wereld. Zijn avontuur met cacao kwam voort uit zijn ervaring in de familiebranderij en het was koffie, zijn enige meester, die hem dichter bij de wereld van chocolade bracht en hem de ervaring gaf om evenwichtige, ronde en aromatische melanges te creëren. Hij is een liefhebber van cacao en vertrouwt op zijn gehemelte om zijn recepten te maken, altijd met grote zorg bereid, zonder ook maar één detail over te slaan. Dankzij zijn vaardigheid en artistieke ader heeft hij de meest prestigieuze internationale chocoladewedstrijden tot nu toe gewonnen, wat een benijdenswaardige lijst van gouden medailles oplevert.
