Cantucci Toscani Fratelli Lunardi, Proefnotities:
Onnavolgbaar, onfeilbaar, onweerstaanbaar, een speciaal recept dat chocolade combineert met mals cantaloupe deeg met veel stukjes binnenin, zodat elke hap uniek en speciaal is.
Ingrediënten:
cacaoproduct in stukjes (suiker, plantaardig vet – kokosnoot, mager cacaopoeder, cacaoboter, emulgator: sojalecithine), Italiaans tarwemeel type 0, suiker, eieren, pure chocolade min.6 % (cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijk aroma: vanille), boter (melk), volle melk, magere cacaopoeder, magere melkpoeder, rijsmiddel (dinatriumdifosfaat, natriumcarbonaat, tarwezetmeel), zeezout, Italiaanse essentiële sinaasappelolie. Kan amandelen, walnoten, hazelnoten, pistachenoten, pinda’s en sesam bevatten. Zonder conserveringsmiddelen en kleurstoffen; Koel en droog bewaren.Voedingswaarde informatie:1 koekje ongeveer 24g.Gemiddelde waarden 100g/24gr:Energiewaarde Kcal 479/114,8,Vetten 21g/5g,Koolhydraten 64g/15,4g,Eiwit 6,7g/1,6g,Zout 0,5g/0,1g
Fratelli Lunardi
Fratelli Lunardi maakt al sinds 1966 meesterwerken van smaak met de hand. De afwerking is ambachtelijk; Hun koekjes zijn geïnspireerd op een van de oudste bereidingen uit de Toscaanse keuken: cantucci. Al jaren genieten ze van zichzelf en experimenteren ze in hun werkplaats in Quarrata, in de provincie Pistoia; Er zijn nu vijf smaken, samengesteld uit fantasie en jarenlange ervaring. Elk heeft een hoofdingrediënt als hoofdrolspeler, voor een uitgebalanceerd recept vol smaak, waarbij elke hap alle smaakfacetten weet te omvatten die alleen een natuurlijk verwerkt ingrediënt kan vertellen.
