olijfolie Cantina di Pitigliano:
Een diepgroene olie met kleurvariatie na verloop van tijd, waardoor het een goudgele kleur krijgt, een fruitige smaak en een pittige, bittere nasmaak
Olijfolie Cantina di Pitigliano
Pletten in twee fasen (behoud van de aromatische delen van de olie , body en aroma), Koude extractie (i.d. bij een gecontroleerde temperatuur die niet hoger mag zijn dan 26°C, om de organoleptische eigenschappen van het product niet aan te tasten )
Cantina di Pitigliano Het maken van wijn met een groot karakter, zodat het niet alleen een eenvoudig glas is, maar een wijn en spijs reis in een van de mooiste plaatsen ter wereld, de Toscaanse Maremma. Dit is het doel van het Pitigliano wijnhuis, dat er dankzij de aandacht en zorg voor de omgeving in slaagt om er het beste uit te halen en wijnen van uitstekende kwaliteit te creëren
