Położony w samym sercu pięknej toskańskiej wsi, San Gimignano to średniowieczne miasto , które fascynuje swoim niesamowitym dziedzictwem historycznym i kulturowym. Jego wielowiekowe wieże sprawiają, że jest to wyjątkowe miejsce, Do tego stopnia, że zostało wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO;
Ale San Gimignano to nie tylko historia i zapierająca dech w piersiach architektura. To malownicze miasteczko oferuje również prawdziwe doznania kulinarne, dzięki typowym produktom najwyższej jakości;

Po pierwsze, mamy Vernaccia di San Gimignano DOCG Selva Bianca, białe wino , które jest napięte na podniebieniu, żywe i świeże oraz charakteryzuje się wyrazistą soczystością. Następnie Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva L’Albereta, gęste i strukturalne wino , które łączy owocowe nuty Vernaccia z wyrafinowanym procesem starzenia w beczkach.
Innym enologicznym klejnotem San Gimignano jest Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva Guicciardini Strozzi i jest jednym z najsłynniejszych białych win we Włoszech. Charakteryzuje się owocowymi i kwiatowymi nutami, jest wytrawnym i delikatnym winem, idealne jako aperitif lub dodatek do dań z ryb i skorupiaków. Doskonałe połączenie tradycji i wyrafinowania;
Jeśli jesteś zainteresowany odkryciem konkretnej wersji Vernaccia di San Gimignano, możesz zdecydować się na Vernaccia di San Gimignano DOCG Selva Bianca Colombaio di Santa Chiara. Wino to wytwarzane jest z wyselekcjonowanych winogron z winnicy osiedlowej, nadając winu wyjątkową złożoność i aromatyczność. Idealne do dań rybnych lub mocno aromatyzowanych serów.
Jeśli chcesz spróbować innej doskonałości win z San Gimignano, nie można przegapić Campo alla Pieve Vernaccia Di San Gimignano DOCG Colombaio di Santa Chiara. Winoto, wytwarzane z winogron Vernaccia, jest świeże i owocowe, z przyjemną migdałową nutą wzbogacającą jego bukiet. Idealne do podawania schłodzone z daniami rybnymi lub grillowanymi warzywami;
Tradycyjna kuchnia San Gimignano to idealne połączenie prostoty i autentyczności. Można tu skosztować dań , które reprezentują esencję toskańskiej tradycji, Począwszy od słynnej ribollity, rustykalnej zupy przygotowywanej z sezonowych warzyw i czerstwego chleba. Bogate i smaczne danie, idealne na rozgrzanie w zimie;
Nie można jednak mówić o San Gimignano nie wspominając o jego winie. Obszar ten słynie z produkcji Vernaccia di San Gimignano, wytrawnego, aromatycznego białego wina, które jest uprawiane od wieków i zostało wyróżnione denominacją DOCG, najbardziej prestiżową we Włoszech. Vernaccia jest idealnym dodatkiem do wielu lokalnych potraw, takich jak przepisy na ryby, świeże warzywa i białe mięso;
Jednym z głównych bohaterów panoramy enogastronomicznej San Gimignano jest Vin Santo di San Gimignano DOC Guicciardini Strozzi. To słodkie wino o bursztynowym kolorze i intensywnym aromacie, wytwarzane jest z białych winogron, które są suszone, a następnie poddawane winifikacji. Idealne do picia samodzielnie z suchymi herbatnikami lub jako dodatek do dojrzałych serów;
Z eksploracji Colombaiodi Santa Chiara możemy wyróżnić trzy niezwykłe klejnoty enologiczne;

San Gimignano jest więc miejscem , które nie zawiedzie oczekiwań miłośników dobrego jedzenia i wina. Miasto , które oferuje możliwość zanurzenia się w toskańskiej tradycji kulinarnej, dzięki obecności wysokiej jakości typowych produktów , które opowiadają historię i smak tej fascynującej krainy;
Odkryj wszystkie produkty;
Blog prowadzony przez Passione Toscana