Groszekłuskany Podere Pereto, Sposób użycia:
Idealne do łączenia z zupami i gulaszami, może być również używany jako składnik klopsików i burgerów warzywnych. Jeśli chcesz zaoszczędzić dodatkowy czas na gotowaniu, możesz moczyć groszek przez kilka godzin, nawet z dodatkiem środków aromatyzujących, a następnie ugotować go bezpośrednio we własnej wodzie
Groszek łuskany Podereeto:
Średnie wartości na 100g: b Średnia wartość dla 100g: Energia/Energy: 1368 kJ / 326 kcal, Tłuszcz/Total Fat: 2,0g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone/Saturated fat: 0g, Węglowodany/Carbohydrate: 48g – w tym cukier/of which sugar: 2,9g, Białko/Protein: 21g, Sól/Salt: 0,01g
Podere Pereto:
The company was founded in 1991, in Serre di Rapolano, in the heart of Tuscany.
Celem jest praktykowanie rolnictwa ekologicznego, tworząc mikrokosmos, który jest zrównoważony zarówno pod względem ekologicznym, jak i ekonomicznym i społecznym. Od samego początku uprawiane są lokalne i starożytne odmiany, z wyłączeniem stosowania nawozów, chemicznych i syntetycznych pestycydów, fasoli toscanello i fasoli zolfino oraz zbóż, takich jak Verna, Gentil Rosso, Frassineto i pszenica durum Cappelli, są naturalnie dostosowane do lokalnej gleby i klimatu, Ponadto pozwala to gospodarstwu na przyjęcie trzyletniego systemu rotacji i zapobiega nadmiernej eksploatacji gruntów, zapewniając w ten sposób poszanowanie równowagi gruntów