Dodatkowe informacje o salami z dzika Il Borgo:
Składniki: włoska wieprzowina 35%, włoska wieprzowina, sól, dekstroza, naturalny aromat, pieprz, czosnek, papryka chili. Przeciwutleniacz E301. Konserwanty E250,E252 Średnie wartości odżywcze na 100g produktu: energia 336kcal, białko 24g, tłuszcz 26g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 10g, węglowodany 1,6g, w tym cukry 0,6g, sól 3,2g
Historia Il Borgo:
Salumi il Borgo to historyczna firma z Monteroni D’Arbia, specjalizująca się w produkcji i sprzedaży szynek i typowych toskańskich wędlin.
Ich rodzinna historia składa się z rzemiosła i pasji do terytorium, obszaru Sieny, z długą tradycją kulinarną i winiarską.
Tworzymy tylko produkty doskonałej jakości dzięki naszemu wysoko wykwalifikowanemu personelowi, który zawsze gwarantuje najwyższą jakość.
Unikamy stosowania konserwantów i dodatków, przestrzegając naturalnego czasu peklowania, aby zapewnić niezmienione smaki i aromaty.
Całe mięso pochodzi z certyfikowanych gospodarstw na terytorium Sieny, gdzie świnie są hodowane wyłącznie na naturalnej paszy wolnej od GMO
