Grzyby Porcini Il Baggiolo:
Suszone borowiki, idealne do dekoracji potraw.
Idealne do risotto i makaronów
Składniki: 100% suszone borowiki.
średnie wartości odżywcze na 100 gram produktu: wartość energetyczna 1206kj-286kcal tłuszcz 4,60g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,15g węglowodany 15,6g w tym cukry 13,80g białko 40,60 sól 0,20g błonnik naturalny 10,00g
Il Baggiolo
Baggiolo produkuje soki, kompoty i sosy na bazie owoców na wysokości 1400 metrów.
Życie powyżej 1000 m n.p.m. oznacza zmianę perspektywy.
Szacunek dla natury, pasja do ziemi, poszukiwanie zdrowego życia i naturalnej żywności to uczucia, które są silniejsze i bardziej wytrwałe w górach.
W Abetone lasy i ośnieżone szczyty opowiadają o wielkich mistrzach narciarstwa, ale na wysokogórskich wrzosowiskach niekwestionowanym bohaterem opowieści jest dzika borówka, która zawsze była tu zbierana w dużych ilościach.
Tak rozpoczęła się historia Baggiolo, na wysokości 1400 metrów nad poziomem morza, od Leandro i Marileny, którzy w latach 80. otworzyli mały warsztat do przetwarzania owoców runa leśnego.
Rozpoczęła się produkcja pierwszych dżemów i soków, zgodnie z przepisami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie.
Zawsze wybierano tylko najlepsze surowce, przetwarzane przez zręczne ręce, które wiedzą, jak nadać dżemom odpowiednią smarowność, dzięki czemu można je łatwo rozsmarować na chlebie.
