Rode Lucchese Boon “Slow Food Presidium” Guido Favilla, Smaaknotities:
De rode boon wordt gekenmerkt door zijn donkere kleur, dikke, harde schil en aromatische smaak. Het is in feite een uitstekende basis voor bouillons, een onmisbaar element voor “Speltsoep” en is ook erg smakelijk als het in de oven wordt gekookt.
Rode Lucchese Boon “Slow Food Presidium” Guido Favilla
100% lucchese productie, elk productlabel vertelt zijn verhaal, van productie tot opslag, en vertelt de oorsprong en missie van dit product
Ingrediënten:
lucchese rode boon. Voedingswaarden per 100 gram product: energetische waarde 1287 kj-305 kcal vetten 1,1 g waarvan verzadigde vetzuren 0,18 g koolhydraten 49,5 g waarvan suikers 2,71 g vezels 15,7 g eiwitten 16,4 g natrium 0,01 g
