Pompoen Farzotto Podere Pereto, Hoe te gebruiken:
Giet de inhoud van de zak in een pan met anderhalve liter water. Breng dan aan de kook, breng op smaak en in 35 minuten, regelmatigroeren, is een uitstekende eerste gang voor 3/4 personen klaar.
Pompoen Farzotto Podereeto:
Parelspelt* – Parelgort* – Gedroogde pompoen* 4% – Gedroogde ui*. * van biologische landbouw Allergenen: Bevat gluten Voedingswaarde Gemiddelde waarden per 100g:Energie 1387 kJ / 330 kcal,Vet 1,6g – waarvan verzadigde vetzuren: 0,3g,Koolhydraten: 71g – waarvan suikers 3,4g Eiwit 11g,Zout 0,02g
Podere Pereto:
Het bedrijf werd opgericht in 1991, in Serre di Rapolano, in het hart van Toscane.
Het doel is om biologische landbouw te bedrijven, een microkosmos te creëren die zowel ecologisch als economisch en sociaal duurzaam is. Vanaf het begin worden lokale en oude variëteiten geteeld, zonder gebruik te maken van kunstmest, chemische en synthetische bestrijdingsmiddelen, toscanello boon en zolfino boon, en granen zoals Verna, Gentil Rosso, Frassineto en Cappelli harde tarwe, zijn van nature aangepast aan de lokale bodem en het klimaat , kan de boerderij een driejarig rotatiesysteem toepassen en overexploitatie van het land voorkomen, Zo wordt het evenwicht van het land gerespecteerd.