Mulfilets in olie “Slow Food Presidium” Pescatori Di Orbetello

Klaar voor gebruik om pasta mee te dresseren of om perfecte aperitieven mee te maken;

12.30180g

Gewicht 0.350 kg
Goes best with:
Artisanal production:
Region:

Uitverkocht

Proefnotities:

Het product wordt verkregen uit mulfilets, ontveld en uitgebeend, gestoomd en onder olie verpakt. Er wordt zonnebloemolie gebruikt, waarvan de delicate smaak de smaak van de vis niet verandert. Tot slot worden zout en een paar korrels zwarte peper toegevoegd. De eenvoudige en delicate smaak van de filets past goed bij elk bijgerecht;

I Pescatori di Orbetello

I Pescatori di Orbetello is erin geslaagd om het vissen en kweken, de verkoop van verse producten en de bereiding van verwerkte producten, toerisme en catering te integreren. Alle vis komt uitsluitend uit de lagune van Orbetello, waar een zorgvuldig geïntegreerd beheer tussen visserij en milieu de versheid van het product garandeert. Oude vistechnieken, het resultaat van eeuwenlange ervaring en klimatologische omstandigheden, kunnen soms niet garanderen dat het product onmiddellijk beschikbaar is, maar het wordt toch geleverd. Slow Food heeft het werk van I Pescatori erkend als een model om te volgen en heeft de Bottarga di Orbetello en Palamita del Mare Toscano aangewezen als haar Presidia.

Ingrediënten:

– Harder (C. labrosus, M. cephalus, L. aurata, L. ramada) Gevist in de Middellandse Zee, lagune van Orbetello) 67% – Zonnebloemzaadolie – Zout – Zwarte peperkorrels NUTRITIONAL LABEL Voedingswaarden per 100 g uitgelekt product Energetische waarde 172 kcal 720 kJ Vet 7,5 g – waarvan verzadigde vetzuren 1,0 g Koolhydraten 0..5 g – waarvan suikers 0,0 g Eiwit 25,5 g Zout 0,9 g

Hoe werkt de verzending?

Na de bestelling bereiden we de verzending binnen 24-48 uur voor en de levering binnen Europa duurt meestal 3 tot 5 dagen als alle producten beschikbaar zijn;

Wat is een product dat nabesteld wordt?

Als een product in de winkelwagen wordt weergegeven als "Beschikbaar om te bestellen" of "backorder", neemt de tijd met 48 uur toe omdat we het dan van de fabrikant moeten ontvangen.

Hoe verzenden we de producten?

Onze prioriteit is om producten zo veilig mogelijk te verpakken en te verzenden. De flessen wijn en olie worden verzonden met speciale kartonnen bescherming, er zullen geen breuken optreden.

Maakt u gebruik van koeltransport?

Nee, alle producten die we verkopen zijn gekruid en onder vaacum. Ze hoeven niet op gecontroleerde temperatuur in een koelwagen te worden vervoerd. Echter, in de zomer, voor extra veiligheid kunnen we droogijs en andere beveiligingen gebruiken om een nog zorgvuldiger service te garanderen.

Heb je nog vragen?

Als je het antwoord niet kunt vinden, neem dan contact met ons op;