Morellino di Scansano Riserva Fattoria le Pupille Proefnotities:
Diep, helder robijnrood. Olfactorische impact van bramen- en bosbessenjam, zwarte bes en munt; opent met geuren van mediterraan struikgewas, bloedsinaasappel, tabak en zwarte peper. De aanzet in de mond is fris en smakelijk; hij vertoont een dynamische structuur, doordrenkt met een mooie frisheid waarbij de fijne tanninetextuur een uitstekende basis vormt om lang te evolueren in de fles. Zeer persistent op citrustonen;
Morellino di Scansano Riserva Fattoria le Pupille
De Riserva vertegenwoordigt de wortels van Fattoria Le Pupille. Oorspronkelijk heette het ‘Rosso di Pereta’, het is de eerste wijn die geproduceerd werd door het landgoed, dat vervolgens Morellino di Scansano werd toen de appellation in 1978 werd gecreëerd. alcoholpercentage: 14%
Fattoria Le Pupille
De boerderij Le Pupille ligt in Istia d’Ombrone, een klein dorpje aan de rand van Grosseto; in 1985 nam Elisabetta Geppetti, op dat moment een jong meisje van 20, de leiding van het wijnhuis over; dankzij haar kwam in 1982 het eerste ‘officiële’ label van het wijnhuis uit, een Morellino Riserva vintage 1978. In 1987 was het de beurt aan Saffredi, de wijn die de uitmuntendheid van de Maremma ver buiten de grenzen bekend maakte en al snel een waar juweel van de Italiaanse oenologie werd. Tot op de dag van vandaag breidt het bedrijf zich uit en zet het het streven naar kwaliteit in de Maremma voort;
