Vissersragout I Pescatori di Orbetello

Klaar voor gebruik om pasta mee te dresseren of om perfecte aperitieven mee te maken;

7.50180g

Gewicht 0.350 kg
Goes best with:

Aperitieven en pastagerechten

Artisanal production:

Region:

16 op voorraad (kan nabesteld worden)

Artisanal Productie:

Saus op basis van tomaten, uitsluitend bereid met mulvlees gevangen in de lagune van Orbetello, verrijkt met zwarte olijven, kappertjes en peterselie, in een pot van 180 g. De mul is altijd een inheemse soort geweest van de lagune. Zeebarbeelfilets worden zowel verwerkt om te roken als om een smakelijk vlees te verkrijgen dat de smaak en het aroma behoudt alsof het vers is bereid.

I Pescatori di Orbetello

I Pescatori di Orbetello zijn erin geslaagd om het vissen en kweken, de verkoop van verse producten en de bereiding van verwerkte producten, toerisme en catering te integreren. Alle vis komt uitsluitend uit de lagune van Orbetello, waar een zorgvuldig geïntegreerd beheer tussen visserij en milieu de versheid van het product garandeert; Eeuwenoude vistechnieken, het resultaat van eeuwenlange ervaring en klimatologische omstandigheden, kunnen soms niet garanderen dat het product onmiddellijk beschikbaar is, maar worden toch geleverd. Slow Food heeft het werk van I Pescatori erkend als een model om te volgen en heeft de Bottarga di Orbetello en Palamita del Mare Toscano aangewezen als haar Presidia.

Ingrediënten:

Tomatenpulp (tomaat, zout, citroenzuur), harder (vis) gevangen Orbetello 41%, extra olijfolie van eerste persing, zwarte olijven (olijven, zout, ijzer(II)gluconaat), kappertjes, zout, knoflook, peterselie. Gemiddelde voedingswaarden per 100 gram product: energie 141kcal-590kj, vet 10,2 g, waarvan verzadigde vetzuren 1,5 g, koolhydraten 4,6 g, waarvan suikers 0,3 g, eiwit 7,1 g, zout 1,5 g

Hoe werkt de verzending?

Na de bestelling bereiden we de verzending binnen 24-48 uur voor en de levering binnen Europa duurt meestal 3 tot 5 dagen als alle producten beschikbaar zijn;

Wat is een product dat nabesteld wordt?

Als een product in de winkelwagen wordt weergegeven als "Beschikbaar om te bestellen" of "backorder", neemt de tijd met 48 uur toe omdat we het dan van de fabrikant moeten ontvangen.

Hoe verzenden we de producten?

Onze prioriteit is om producten zo veilig mogelijk te verpakken en te verzenden. De flessen wijn en olie worden verzonden met speciale kartonnen bescherming, er zullen geen breuken optreden.

Maakt u gebruik van koeltransport?

Nee, alle producten die we verkopen zijn gekruid en onder vaacum. Ze hoeven niet op gecontroleerde temperatuur in een koelwagen te worden vervoerd. Echter, in de zomer, voor extra veiligheid kunnen we droogijs en andere beveiligingen gebruiken om een nog zorgvuldiger service te garanderen.

Heb je nog vragen?

Als je het antwoord niet kunt vinden, neem dan contact met ons op;

I PESCATORI DI ORBETELLO

I Pescatori di Orbetello zijn erin geslaagd om het vissen en kweken, de verkoop van verse producten en de bereiding van verwerkte producten, toerisme en catering te integreren. Alle vis komt uitsluitend uit de lagune van Orbetello, waar een zorgvuldig geïntegreerd beheer tussen visserij en milieu de versheid van het product garandeert;