BOB Toscaanse Ham Il Borgo

Voor de hammen, het paradepaardje van het bedrijf, worden zware Italiaanse varkensbouten van topkwaliteit gebruikt, die uitsluitend in Italië worden geboren, gefokt en geslacht;

283.008.5kg

Gewicht 11 kg
Goes best with:

aperitief , rode wijn , halfrijpe pecorino kaas

Peculiarity:

Region:

1 op voorraad (kan nabesteld worden)

dop toscaanse ham Il Borgo aanvullende informatie:

In overeenstemming met de traditie wordt het vlees strikt met de hand verwerkt door gekwalificeerd personeel dat zorgt voor alle processen, van het uitbenen tot het trimmen en het afmaken van het pekelproces. Het delicate zoutingsproces, waarbij geen additieven of conserveringsmiddelen worden gebruikt, wordt gevolgd door een lange pekelperiode om de onmiskenbare smaak en aroma te garanderen;

Ingrediënten:

De geschiedenis van Il Borgo:

Salumi il Borgo is een historisch bedrijf in Monteroni D’Arbia, gespecialiseerd in de productie en verkoop van hammen en typische Toscaanse vleeswaren. Hun familiegeschiedenis bestaat uit vakmanschap en passie voor een gebied, het gebied rond Siena, met een lange eet- en wijntraditie. We maken alleen producten van topkwaliteit dankzij ons hooggekwalificeerd personeel om altijd de hoogste kwaliteit te garanderen. We vermijden het gebruik van conserveringsmiddelen en additieven en volgen de natuurlijke rijpingstijden om ervoor te zorgen dat de smaken en aroma’s onveranderd blijven. Al het vlees is afkomstig van gecertificeerde boerderijen op het grondgebied van Siena, waar varkens alleen worden gefokt op natuurlijk GMO-vrij voer

Hoe werkt de verzending?

Na de bestelling bereiden we de verzending binnen 24-48 uur voor en de levering binnen Europa duurt meestal 3 tot 5 dagen als alle producten beschikbaar zijn;

Wat is een product dat nabesteld wordt?

Als een product in de winkelwagen wordt weergegeven als "Beschikbaar om te bestellen" of "backorder", neemt de tijd met 48 uur toe omdat we het dan van de fabrikant moeten ontvangen.

Hoe verzenden we de producten?

Onze prioriteit is om producten zo veilig mogelijk te verpakken en te verzenden. De flessen wijn en olie worden verzonden met speciale kartonnen bescherming, er zullen geen breuken optreden.

Maakt u gebruik van koeltransport?

Nee, alle producten die we verkopen zijn gekruid en onder vaacum. Ze hoeven niet op gecontroleerde temperatuur in een koelwagen te worden vervoerd. Echter, in de zomer, voor extra veiligheid kunnen we droogijs en andere beveiligingen gebruiken om een nog zorgvuldiger service te garanderen.

Heb je nog vragen?

Als je het antwoord niet kunt vinden, neem dan contact met ons op;