Ciliegiolo Antonio Camillo

17.90

Gewicht 1 kg
Goes best with:

uitstekend bij gerijpte kazen, pasta en vleesgerechten

Grapes:

Region:

22 op voorraad (kan nabesteld worden)

Ciliegiolo Antonio Camillo, Proefnotities:

Het heeft een intense robijnrode kleur, het bouquet heeft tonen van rood fruit en kruiden, de smaak is zacht met een frisse afdronk;

Ciliegiolo Antonio Camillo Vinificatie:

Handmatige oogst van de druiven, gisting in roestvrij staal met inheemse gisten, maceratie op de schillen gedurende 15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur, verfijning in beton

Antonio Camillo:

Antonio Camillo’s wijnkelder ligt niet ver van Capalbio met wijngaarden die zich uitstrekken over ongeveer negen hectare. Ze bestaan voornamelijk uit oude wijnstokken, tussen de 40 en 50 jaar oud. De variëteiten die worden verbouwd zijn uiteraard Ciliegiolo, met een klein percentage bestemd voor Vermentino en Sangiovese. Traditionele werkmethoden worden gevolgd tussen de rijen, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan handmatige handelingen en het beperken van interventies voor de bescherming van de gezondheid, waarbij uitsluitend natuurlijke producten worden gebruikt zoals koper en zwavel. Zelfs in de kelder is de werkwijze gericht op het begeleiden van de wijn in zijn natuurlijke verloop, waarbij wordt geprobeerd zo min mogelijk in te grijpen, zonder het resultaat van de oogst op welke manier dan ook te forceren. De wijnen die elk jaar door Antonio Camillo worden getekend zijn herkenbaar aan hun elegante stijl, waarbij de balans van aroma’s en smaken het ultieme doel is.

Hoe werkt de verzending?

Na de bestelling bereiden we de verzending binnen 24-48 uur voor en de levering binnen Europa duurt meestal 3 tot 5 dagen als alle producten beschikbaar zijn;

Wat is een product dat nabesteld wordt?

Als een product in de winkelwagen wordt weergegeven als "Beschikbaar om te bestellen" of "backorder", neemt de tijd met 48 uur toe omdat we het dan van de fabrikant moeten ontvangen.

Hoe verzenden we de producten?

Onze prioriteit is om producten zo veilig mogelijk te verpakken en te verzenden. De flessen wijn en olie worden verzonden met speciale kartonnen bescherming, er zullen geen breuken optreden.

Maakt u gebruik van koeltransport?

Nee, alle producten die we verkopen zijn gekruid en onder vaacum. Ze hoeven niet op gecontroleerde temperatuur in een koelwagen te worden vervoerd. Echter, in de zomer, voor extra veiligheid kunnen we droogijs en andere beveiligingen gebruiken om een nog zorgvuldiger service te garanderen.

Heb je nog vragen?

Als je het antwoord niet kunt vinden, neem dan contact met ons op;

ANTONIO CAMILLO

Antonio Camillo's wijnmakerij ligt in de buurt van Capalbio en heeft wijngaarden van ongeveer negen hectare. Ze bestaan voornamelijk uit oude wijnstokken die tussen de 40 en 50 jaar oud zijn. De druivensoorten die worden verbouwd zijn voornamelijk Ciliegiolo, met een klein aandeel Vermentino en Sangiovese. Tussen de rijen worden traditionele methoden gebruikt, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan handwerk en de ingrepen worden beperkt tot natuurlijke producten zoals koper en zwavel om de gezondheid te beschermen. Ook in de kelder is de werkwijze erop gericht de wijn te begeleiden in zijn natuurlijke verloop en zo min mogelijk in te grijpen zonder het resultaat van de oogst op welke manier dan ook te beïnvloeden. De wijnen, die elk jaar door Antonio Camillo worden gesigneerd, worden gekenmerkt door hun elegante stijl, waarbij de balans van aroma's en smaken het hoofddoel is;