Baba in pot Retrogusto
Bereid door ambachtslieden, die nauwgezet de tradities volgen. Het lange kneedproces maakt het deeg zacht, dan wordt het geweekt met een hoge kwaliteit Jamaica Rum, en gekookt in een glazen pot met behulp van de vacuümtechniek, waardoor de baba 6 maanden houdbaar is zonder toevoeging van conserveringsmiddelen, zelfs zonder koeling.
Ingrediënten:
INGREDIENTEN: zachte ‘manitoba’ tarwebloem*, boter*, suiker, biergist, honing, zout, verse eieren, Jamaique 16° rum siroop.ALLERGENTEN*: product kan sporen van noten en/of pinda’s bevatten
Retrogusto
RetròGusto werd opgericht in 1959 en is een jong bedrijf met wortels die stevig verankerd zijn in de tradities van het Toscaanse grondgebied. In 1968 verhuisde RetròGusto naar Grosseto en begon zijn reis om uit te groeien tot wat nu een van de beste zoetwarenbedrijven van Toscane is, alle producten worden met de hand gemaakt volgens oude recepten die in de loop der tijd zijn doorgegeven en dit garandeert dat elk product uniek en onnavolgbaar is, de familie, passie en toewijding zijn de sterke punten van het bedrijf, dat generatie na generatie hun immense passie doorgeeft waardoor het bedrijf een toekomst van groei heeft, zelfs terwijl het trouw blijft aan de traditie, en het is ook dankzij de perfecte verstrengeling van traditie en moderniteit dat hun producten tot de beste van Toscane behoren.
