fbpx

Zuppa Di Farro 350g Monastero di Siloe

5.30

Disponibilità: Esaurito

Zuppa Di Farro :

Il farro è il primo cereale artificiale e l’origine della sua coltivazione risale all’uomo del Neolitico, più di 10.000 anni fa. Dal XX secolo, in seguito alla modernizzazione dell’agricoltura che preferiva la coltivazione della “quantità” piuttosto che della “qualità”, si dice che il farro fosse “messo ai margini” fino a scomparire. Oggi i monaci del monastero di Siloe coltivano questo antico cereale nelle loro terre. Il farro è un alimento che fornisce un equilibrio equilibrato, ricco di vitamine del gruppo e sali minerali come calcio, fosforo, ferro e magnesio. È un alimento a basso indice glicemico e ad alta efficienza energetica. Le sue proprietà rendono la zuppa estremamente nutriente e altamente digeribile.

Informazioni sul produttore, Monastero Di Siloe:

La comunità monastica del monastero di siloe si trova a cinigiano, alle pendici del monte amiata. hanno sempre lavorato quotidianamente sui loro prodotti, alternando l’orario di lavoro a quello di preghiera. Al Monastero di “Siloe” vengono prodotti una serie di prodotti alimentari straordinari e naturali (certificati biologici), peperoncino, miele, marmellate, salsa di pomodoro fresco, pasta di farro fatta in casa e cereali antichi.
Da loro troverai anche legumi (ceci neri, lenticchie), cereali (farro dicocco “triticum dicoccum”, una delle prime antiche culture rese coltivabili, grano duro “triticum turanicum”.
Una produzione impressionante, per una comunità molto piccola, che è stata premiata da vari critici.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Zuppa Di Farro 350g Monastero di Siloe”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *