Vedetta DOC Cantina La Cura, Note di degustazione:
Rosso rubino intenso. Profumi combinati di frutti di bosco e note di spezie. Gusto corposo e vivace, ben strutturato, con tannini densi e profondi. Finale lungo e piacevole. Elegante e armonioso.
Cantina La Cura
La Cantina La Cura, di Enrico Corsi, è una giovane e dinamica realtà produttiva costituita da quindici ettari di vigneto nel cuore della denominazione Maremma Toscana Doc e Monteregio di Massa Marittima, situata nell’alta Maremma Toscana sulla costa tirrenica. Le principali varietà ospitate sono il Sangiovese, il Cabernet Sauvignon, il Merlot e l’Aleatico per una produzione totale annua di 30 mila bottiglie. L’azienda privilegia un approccio ecologico alla lavorazione del suolo e delle viti, coordinato dall’Università di Pisa, che è anche il suo principale partner tecnico. Le prime bottiglie di vino risalgono al 1999;
Vedetta Cantina La Cura, solo 1000 bottiglie all’anno
“Vedetta” è una selezione speciale di Cabernet Sauvignon. Viene prodotto solo nelle migliori annate (e in sole 1000 bottiglie) ed è confezionato per essere maneggiato comodamente da persone ipovedenti. La bottiglia spessa protegge dagli urti e conserva meglio le qualità del vino, mentre l’etichetta, scritta in Braille, include un “Qr-code” che fornisce informazioni audio sul vino e sulla cantina.
