Trippa alla fiorentina da burde :
Trippa alla Fiorentina di Da Burde 1901: un prodotto molto amato della tradizione fiorentina, perfetto per chi cerca sempre sapori forti e decisi nei propri piatti.
Un prodotto che non può certo lasciare indifferenti e che conta innumerevoli estimatori in tutta Italia, grazie al suo gusto semplicemente inconfondibile. Intensa e gustosa, la trippa alla fiorentina di Da Burde 1901 è preparata con un mix perfettamente bilanciato di carne di manzo, pomodoro ed erbe dell’orto.
Ingredienti:
Trippa di manzo, verdure in proporzione variabile (cipolla, sedano, carote), concentrato di pomodoro 10%, olio extravergine di oliva 7%, vino rosso, sale, spezie. Trippa di manzo utilizzata: 73 g per 100 g di prodotto finito.
Contiene solfiti. Valori nutrizionali per 100 g di prodotto, energia 170 kcal, 11,4 g di acidi grassi, di cui saturi 2,5 g, 3,7 g di carboidrati, di cui zuccheri 3,6 g, 12,6 g di proteine, 1,36 g di sale
La storia di Da Burde:
L’azienda Da Burde, che offre la possibilità di gustare e sperimentare antichi piatti della tradizione toscana, è famosa in Italia per la produzione di conserve e vini, e ha aperto anche una trattoria, che offre i migliori piatti toscani abbinati ai migliori vini.
