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Terra Di Monteverro

39.90

2015
Perfetto con carni rosse e primi piatti a base di cacciagione.
40 % Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 15 % Merlot, 5 % Petit Verdot
14%
15 years
Colore: rosso ciliegia intenso con riflessi rosso rubino sull’unghia.
Al Naso: frutta rossa, lamponi, pomodorini secchi, eucalipto e note di cassis, mirtillo e sigaro.
Al palato: attacco vellutato ma fresco su una trama tannica strutturata con sentori di ciliegia, prugna e tabacco fresco.
16-18 gradi
Orizzontalmente, al buio e senza sbalzi di temperatura

Disponibilità: 4 disponibili (ordinabile)

Terra Di Monteverro

A Monteverro piace descrivere Terra di Monteverro come il fratello minore del loro iconico vino Monteverro. La Terra di Monteverro è infatti prodotta dalle stesse viti (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot) e come Monteverro è una classica miscela bordolese. Anche in questo caso, ovviamente, viene effettuata una rigorosa selezione delle uve e la raccolta manuale, prestando la massima attenzione alla lavorazione in cantina. A differenza di Monteverro, le uve provengono in parte da altri pacchi e anche la composizione delle uve può variare. Un vino con un eccellente rapporto qualità-prezzo, che fin dalla tenera età si rivela aperto ed estremamente piacevole e che conquista con gli aromi della macchia mediterranea e le note fruttate di ciliegia e frutti rossi.

About the Producer, Monteverro Capalbio :

Monteverro si trova ai piedi del borgo medievale di Capalbio, nella parte più meridionale della Toscana, la Maremma.

La tenuta dista solo 5 chilometri dal mare ed è caratterizzata dalle sue caratteristiche pendenze dal terreno sassoso di argilla rossa. Ma sono anche le persone a rendere Monteverro così unico. La loro autentica passione per il vino impone loro di non scendere a compromessi sulla lavorazione manuale e sulla selezione delle uve durante la vendemmia, per portare finalmente ogni vitigno, ogni terroir e ogni annata alla sua massima espressione, con precisione e adottando tecniche di vinificazione innovative.
La tenuta di Monteverro si estende su tre colline su una superficie di circa 60 ettari, ad un’altezza compresa tra 30 e 80 metri sul livello del mare.

Dai vigneti si può vedere il Mar Tirreno, che garantisce una brezza costante durante tutto l’anno.

A ovest, l’imponente profilo del Monte Argentario sorge all’orizzonte, mentre a sud-est, a una decina di chilometri di distanza, si trova il confine con il Lazio. Arrampicandosi sulle colline, i vigneti lasciano il posto alla “Macchia mediterranea”, la tipica vegetazione composta da numerosi arbusti sempreverdi ed erbe aromatiche tra cui lavanda, ginestra, rosmarino e timo. Questo è anche l’habitat di diverse specie animali, il cui re indiscusso è il cinghiale, ed è proprio a lui che Monteverro deve il suo nome: storicamente “Verro” è la parola con cui in questa regione è indicato il cinghiale, un segno che la boscaglia che circonda la cittadina di Capalbio è sempre stata (ed è tuttora) la dimora di molti cinghiali.

Per consentire alla natura di svilupparsi il più liberamente possibile e promuovere la biodiversità, solo 35 dei 60 ettari totali sono stati coltivati ​​a vigneto, mentre il resto è stato lasciato agli ulivi e, di fatto, alla macchia mediterranea.

Anche guardando alla costruzione della tenuta, ti rendi conto che a Monteverro la natura è la protagonista: l’architettura, intenzionalmente composta da edifici bassi, deve integrarsi il più possibile nel paesaggio e non dominarlo. Una parte della cantina è stata creata all’interno del pendio, per sfruttare la refrigerazione naturale di una struttura sotterranea. Quando hanno costruito la cantina, il loro obiettivo primario era quello di trasformare le uve – e successivamente il vino – nel modo più naturale ed ecologico possibile, sfruttando la forza di gravità: qui l’agricoltura sostenibile, un sacco di lavoro manuale e tecnologie sono integrate insieme in prima linea , al fine di sfruttare appieno il potenziale di qualità che cresce nel vigneto.

Peso1.5 kg

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