Tavoletta Gran Cacao 100%

6.20

100% Cacao
Il Gran Cacao è una miscela di pregiati cacao dell’America Centrale. La sua equilibrata acidità, fusione e aromaticità ne fanno un grande cioccolato destinato a soddisfare il gourmet più esigente.

Disponibile su ordinazione

Informazioni sul produttore, Slitti:

L’Azienda Slitti nasce nel 1969 come Torrefazione di Caffè, distinguendosi sul proprio territorio per la qualità del prodotto. Nel 1989, con l’entrata in Azienda dei figli Andrea e Daniele, si amplia la produzione, inserendo la lavorazione del cacao.

La passione, l’abilità e la continua ricerca portano a creare prodotti innovativi e unici che ci contraddistinguono nel mondo del cioccolato.

Andrea Slitti è oggi uno dei cioccolatieri artigiani più importanti al mondo . La sua avventura con il cacao nasce dall’esperienza nella torrefazione di famiglia ed è stato proprio il caffè, suo unico maestro, ad avvicinarlo al mondo del cioccolato e gli ha dato l’esperienza per creare miscele equilibrate, rotonde e aromatiche.

Esperto amante del cacao, si affida al suo palato per realizzare le sue ricette, sempre preparate con grande cura, senza tralasciare alcun dettaglio. Grazie alla sua abilità e vena artistica, ha vinto i più prestigiosi concorsi internazionali di cioccolato fino ad oggi, formando un invidiabile elenco di medaglie d’oro.

Peso0.1 kg
Ingredienti/Allergeni

INGREDIENTI: massa di cacao. Può contenere latte, mandorle, nocciole, pistacchi e altra frutta a guscio. Non contiene lecitina di soia. Senza glutine.

ALLERGENI: Può contenere latte, mandorle, nocciole, pistacchi e altra frutta a guscio.

DATI NUTRIZIONALI (per 100g):
Valore energetico 2486 KJ 602 Kcal
Grassi 50,6 g
Di cui acidi grassi saturi 32,3 g
Carboidrati 14,9 g
Di cui zuccheri 2,73 g
Fibre 15,2 g
Proteine 14,1 g
Sale 0,03 g

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