Sugo di Ventresca di Tonno Conserveria Tonnina

14.00290 g

Peso 0.5 kg
Regione:

Produttore

Si abbina con:

perfetto per creare gustosi piatti di pasta

Produzione artigianale:

8 disponibili (ordinabile)

Sugo di Ventresca di Tonno Conserveria Tonnina

La ventresca di tonno è la parte grassa situata nella zona ventrale del pesce ed è considerata la parte più pregiata e gustosa.

Conserveria Tonnina

La conserveria tonnina prende il nome da una lavorazione specifica di una parte del tonno tipica dell’isola d’Elba. Il negozio si trova vicino alla storica caletta di Portoferraio, di fronte alle barche dei pescatori. Qui si preparano e si conservano ricette dal sapore originale dell’antica tradizione elbana, seguendo fedelmente i metodi, gli usi e le ricette della tradizione marinara. Uno dei valori che la Conserveria Tonnina vanta è la qualità dei prodotti ittici, tutti pescati nel mare adiacente all’Elba e in Italia. I prodotti sono diversi e subiscono una lavorazione specifica; i pesci più utilizzati sono il tonno, le acciughe, il tonnetto striato e lo sgombro. I prodotti sono ricchi di omega 3 e proteine, e la lavorazione e la conservazione contribuiscono a mantenere il sapore senza alterarlo.

Ingredienti:

pomodoro giallo 62%, tonno pinna gialla 22%, olio d’oliva, cipolla, capperi, prezzemolo, aceto di vino (contiene solfiti), sale.
Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto:
energia 121,8kcal, grassi 8,9g, di cui acidi grassi saturi 1,2g, carboidrati 4,7g, zuccheri totali 5,1g, fibre 0,6g, proteine 6,2g, sale 1,8g

Come funziona la spedizione?

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo prepariamo in 24-48 ore e la spedizione in Italia impiega mediamente 48H, in Europa richiede solitamente dai 3 ai 5 giorni se tutti i prodotti sono disponibili.

Se un prodotto é "disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato”?

Se un prodotto è elencato nel carrello come “Disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato” la tempistica aumenta di 48h perché dobbiamo riceverlo dal produttore stesso.

Come spediamo i prodotti?

La nostra priorità è imballare e spedire i prodotti nel modo più sicuro possibile. Le bottiglie di vino e di olio vengono spedite con protezioni speciali in cartone, non ci saranno rotture.

Utilizzate il trasporto refrigerato?

Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

Ulteriori domande?

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