Informazioni sul produttore, Slitti:
L’Azienda Slitti nasce nel 1969 come Torrefazione di Caffè, distinguendosi sul proprio territorio per la qualità del prodotto. Nel 1989, con l’entrata in Azienda dei figli Andrea e Daniele, si amplia la produzione, inserendo la lavorazione del cacao.
La passione, l’abilità e la continua ricerca portano a creare prodotti innovativi e unici che ci contraddistinguono nel mondo del cioccolato.
Andrea Slitti è oggi uno dei cioccolatieri artigiani più importanti al mondo . La sua avventura con il cacao nasce dall’esperienza nella torrefazione di famiglia ed è stato proprio il caffè, suo unico maestro, ad avvicinarlo al mondo del cioccolato e gli ha dato l’esperienza per creare miscele equilibrate, rotonde e aromatiche.
Esperto amante del cacao, si affida al suo palato per realizzare le sue ricette, sempre preparate con grande cura, senza tralasciare alcun dettaglio. Grazie alla sua abilità e vena artistica, ha vinto i più prestigiosi concorsi internazionali di cioccolato fino ad oggi, formando un invidiabile elenco di medaglie d’oro.
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