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Schiaccia D’Uva Secca Dell’ Isola Del Giglio Dolci Tradizioni 250g

8.70

Gli antichi romani usavano seccare l’uva per ottenere un cibo ricco di calorie da utilizzare durante le faticose marce nel loro vasto impero. Abbinata a mandorle e pinoli ha costituito una delle prelibatezze della tavola degli imperatori, per secoli.
Nel tempo, questo mix, è divenuto un dolce a lunga conservazione.
Tipicamente natalizio viene adesso prodotto e consumato tutto l’anno, con il tempo infatti acquista sapori ed odori nuovi.
Questa schiaccia è tipica del piccolo borgo di Giglio Castello, isola del giglio.

Dolce fatto e confezionato a mano.

Prodotti con Uvetta, Mandorle e Pinoli. Senza farina, né uova, né lievito.

Importante: i prodotti di Dolci Tradizioni sono fatti a mano e realizzati appositamente per i clienti di Passione Toscana. Nel caso si ordinino quantità maggiori di quelle indicate sul sito, e quindi disponibili nel magazzino, potrebbe esserci un tempo di attesa (1-2 giorni) per la lavorazione artigianale del prodotto.

Disponibilità: 1 disponibili (ordinabile)

Informazioni sul produttore, Dolci Tradizioni :

Dolci Tadizioni è una piccola impresa familiare che ha a cuore la ricerca della genuinità, per il piacere di offrire ad un pubblico di estimatori e di cultori del mangiare sano la riscoperta dei sapori veri, dimenticati o mai conosciuti, attraverso il gusto dei più antichi dolci  Toscani, ma più specificatamente della Maremma, realizzati con ricette casalinghe raccolte nei luoghi di origine, alcune legate ad eventi storici o popolari, altre tramandate di generazione in generazione, o addirittura cadute in disuso.

I nostri biscotti, ma anche i dolci freschi, sono fatti a mano, rispettando i tradizionali metodi di lavorazione, utilizzando solo ingredienti genuini, in prevalenza del nostro territorio come, l’olio extravergine d’oliva, le uova fresche, il latte, il burro..tutti a km 0, gli aromi naturali come le spezie più pregiate, le scorze di agrumi, i vini ed i liquori, senza mai fare uso di basi semilavorate industriali….di aromi di sintesi, di coloranti, conservanti e addensanti.

La genuinità, la cura, la passione, la ricerca della perfezione, sono il segreto della bontà dei nostri dolci, dal sapore antico, dal profumo intenso,racchiusi in una confezione trasparente perchè se ne possono ammirare la forma ed il colore.

Dolci che raccontano le Storie.

Un lungo viaggio di studi, “chiacchiere” nei luoghi dove nascono questi dolci e pasticcerie tipiche toscane, facendo tesoro delle ricette tradizionali e dei segreti di ogni luogo.

 

Provenienza Ingredienti:

  • Uvetta sultanina, UE – Mandorle, IT – Cioccollato fondente, IT – Cotognata e Confettura di susine, (GR) IT – Scorza di arance biol. o non tratt., IT – Pinoli, IT – Cannella, Chiodi di garofano, non UE – Spezie UE – Zucchero di Italia Zuccheri.
    Zuccheri, (PD) IT.
  • Uvetta sultanina utilizzata 60%
  • Nessun colorante né conservanti.
    Gli ingredienti evidenziati possono provocare allergie.

 

Peso0.3 kg

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