Come utilizzare i salumi di Montalcino:
Il salame viene utilizzato principalmente al naturale, accompagnato da pane e formaggio. Può essere utilizzato in molte ricette rustiche per insaporire torte salate.
Ingredienti:
Carne di maiale, carne di cinghiale, sale, pepe, destrosio, aromi naturali, saccarosio per spezie, antiossidante E300, conservanti E252, E250, Prodotto privo di allergeni e glutine. VALORI NUTRIZIONALI Regolamento UE 1169/2011 Prodotto (g) 100 gr Energia (Kj/Kcal) 1677 Kj -403Kcal Proteine (g) 36 gr Grassi (g) di cui saturi 29gr – di cui saturi 11 gr Carboidrati (g) di cui zuccheri lt;0,5gr – di cui zuccheri lt;0,5 g Umidità % 27,20% Sale 6,2 gr
La storia dei salumi di Montalcino:
L’azienda Montalcino Salumi è stata creata più di 15 anni fa da un gruppo di persone con una notevole esperienza nel campo della lavorazione delle carni suine. L’azienda si occupa della produzione di salumi toscani di qualità. È nota per la lavorazione di carni suine e di cinghiale e per la produzione di salumi dai sapori tradizionali senza allergeni e senza glutine. I loro salumi sono prodotti con carni accuratamente selezionate e provenienti da allevamenti organizzati nel rigoroso rispetto delle norme igieniche e nutrizionali.
