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Riso Ribe Tenuta San Carlo 1kg

3.30

Tempo di Cottura : 15-17 minuti

Ribe Rice Tenuta San Carlo 1kg Under Vacuum :

Store in a cool and dry place. After opening the package keeps in the refrigerator.

Informazioni sul Produttore, Tenuta San Carlo :

Quando assaggi il loro riso, puoi assaggiare i sapori della Maremma. Tenuta San Carlo è un posto unico, una fattoria fuori dal comune. Situata nella pianura del fiume Ombrone, all’interno del Parco della Maremma, la Tenuta San Carlo è immersa in uno dei paesaggi più naturali e incontaminati della Toscana. Per produrre riso di alta qualità, ascoltano la terra e rispettano la natura, senza voler dominarla. Dalla preparazione del terreno, alla selezione del seme fino al momento del raccolto, seguono un’etica della sostenibilità e prestano molta attenzione all’attenzione ai dettagli in ogni fase del processo. “Dalla nostra terra alla tua tavola” questo è lo slogan della Tenuta San Carlo, parlando del suo riso. Tutto il riso viene coltivato naturalmente e lavorato in pietra per garantire la massima qualità. Nell’ottobre 2015, Tenuta San Carlo ha intrapreso il percorso pluriennale di transizione verso la produzione biologica certificata.

Infatti, nella produzione del riso vengono seguiti standard ecologici molto rigidi e non vengono utilizzati erbicidi, pesticidi o fungicidi. Preferiscono invece iniziare a preparare il terreno diversi mesi prima della semina per evitare naturalmente la crescita di erbe infestanti e altri potenziali eventi imprevisti che ostacolerebbero un raccolto sano. Per migliorare la qualità e la fertilità del suolo, usano tecniche come la copertura delle piante e la rotazione delle colture. Vengono prodotti solo due tipi di riso: riso Carnaroli e Ribe.

Peso1 kg

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