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Ragu di Muggine I Pescatori Di Orbetello 180g

7.50

Salsa di muggine dalla laguna di Orbetello e pomodoro,
arricchito con olive nere e prezzemolo fresco.

Disponibile su ordinazione

Ragù Di Muggine I Pescatori Di Orbetello

Salsa di muggine della laguna di Orbetello e pomodoro,
arricchito con olive nere e prezzemolo fresco.

Come usare la salsa di muggine?

La salsa di muggine è perfetta come condimento per la pasta o per condire i tuoi deliziosi crostini gourmet con questa salsa speciale.

Informazioni sul produttore, I Pescatori Di Orbetello:

I pescatori del Presidio della Bottarga di Orbetello, che hanno saputo integrare la pesca e l’allevamento, la vendita di prodotti freschi e la preparazione di prodotti trasformati, il turismo e la ristorazione, possono essere considerati un riferimento valido per altri pesci. Tutti i pesci provengono esclusivamente dalla laguna di Orbetello, dove un’attenta gestione integrata tra pesca e ambiente garantisce la freschezza del prodotto.
Le antiche tecniche di pesca, frutto di secoli di esperienza e condizioni meteorologiche, a volte non possono garantire l’immediata disponibilità del prodotto che verrà comunque consegnato.
I presidenti di Slow Food proteggono piccole produzioni di qualità a rischio di estinzione realizzate secondo antiche pratiche tradizionali.
Slow Food ha riconosciuto il lavoro dei Pescatori come modello da seguire e ha indicato la Bottarga di Orbetello e la Palamita del mare toscano come Pressi slow Food!

 

Peso0.3 kg

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