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Ragù Di Cinta Senese Le Fontanelle 180g

7.50

Ragù Di Cinta Senese, Perfetto con i Pici Toscani!

Disponibilità: 14 disponibili

Ragù Di Cinta Senese Le Fontanelle 180g

Ragù di Cinta Senese dell’azienda agricola Le Fontanelle. Con il prodotto Bradi Toscani, Le Fontanelle ha raggiunto un livello qualitativo completamente nuovo per quanto riguarda il Ragù. Il loro Ragù di cinta senese è fatto con il 50% di carne di cinta senese, il 20% di olio extravergine di oliva bio e con vino rosso, salsa di pomodoro, cipolle e altre erbette.

Tutti gli ingredienti provengono dalla loro Azienda Agricola.

Informazioni sul Produttore, Le Fontanelle:

L’azienda agricola Le Fontanelle, situata nei dintorni di Chianciano Terme, è specializzata nell’allevamento “selvaggio” di suini di cinta senese.

I loro salumi di cinta senese sono quindi ottenuti da animali allevati allo stato brado.

Il pascolo nei boschi e nei seminativi è integrato nella misura

appropriata con farina di origine vegetale, secondo le antiche tradizioni toscane.

I salumi che producono sono: Spalla, Salsiccia, Salame, Imbrogliona, Pancetta, Guanciale, Capocollo, Lombata, Lardo, Prosciutto e Gran Riserva.

Tutti questi salumi provengono dalla Cinta Senese che allevano, per Le Fontanelle la qualità del prodotto è infatti fondamentale e che è 100% Cinta Senese, per educare le nuove generazioni ai sapori e ai profumi di questa antica razza, che ha rischiato di estinguersi nel secolo scorso.

Peso0.4 kg

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