Pecorino Semistagionati Zi Loriano Caseificio Quadalti

13.00500g

Peso 0.5 kg
Regione:

Si abbina con:

perfetto per un aperitivo accompagnato da salumi e mieli o marmellate

Produzione artigianale:

5 disponibili (ordinabile)

Pecorino semistagionato Zi Loriano Note di Degustazione:

formaggio semistagionato a pasta semimolle, avvolgente e dal gusto delicato

Ingredienti:

Latte di pecora pastorizzato, fermenti, caglio, sale
Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto:
energia 100kcal-366kj, grassi 29,9 g, di cui acidi grassi saturi 22,65 g, carboidrati 4,5 g, di cui zuccheri 0,25 g, proteine 19,6 g, sale 1,96 g

Caseificio Quadalti

L’azienda agricola Quadalti è stata fondata nel 1929 nel cuore della Maremma toscana ed è a conduzione familiare. L’azienda si è sviluppata negli anni con l’acquisto di appezzamenti di terreno, coltivando ad oggi circa 200 ettari. Le coltivazioni si basano sulla coltivazione di cereali, foraggi e pascoli per l’alimentazione delle pecore. Oggi l’azienda alleva un totale di 2000 pecore da latte sarde a stabulazione libera. Le pecore sono alimentate con una dieta accurata ed equilibrata, utilizzando foraggi e cereali di loro produzione, garantendo così la produzione di latte di alta qualità. Nel 2000, l’azienda si è evoluta con l’aggiunta di un caseificio, trasformando il latte in prodotti caseari e in vari tipi di formaggi prodotti da pecore maremmane.

Come funziona la spedizione?

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo prepariamo in 24-48 ore e la spedizione in Italia impiega mediamente 48H, in Europa richiede solitamente dai 3 ai 5 giorni se tutti i prodotti sono disponibili.

Se un prodotto é "disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato”?

Se un prodotto è elencato nel carrello come “Disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato” la tempistica aumenta di 48h perché dobbiamo riceverlo dal produttore stesso.

Come spediamo i prodotti?

La nostra priorità è imballare e spedire i prodotti nel modo più sicuro possibile. Le bottiglie di vino e di olio vengono spedite con protezioni speciali in cartone, non ci saranno rotture.

Utilizzate il trasporto refrigerato?

Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

Ulteriori domande?

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CASEIFICIO QUADALTI

L'Azienda Agricola Quadalti è stata fondata nel 1929 nel cuore della Maremma toscana ed è a conduzione familiare. L'azienda si è sviluppata negli anni con l'acquisto di appezzamenti di terreno, coltivando ad oggi circa 200 ettari. Le coltivazioni si basano sulla coltivazione di cereali, foraggi e pascoli per l'alimentazione delle pecore. Oggi l'azienda alleva un totale di 2000 pecore da latte sarde a stabulazione libera. Le pecore seguono un'alimentazione accurata ed equilibrata grazie all'utilizzo di foraggi e cereali propri, garantendo così la produzione di latte di ottima qualità. Nel 2000, l'azienda si è evoluta con l'aggiunta di un caseificio, trasformando il latte in prodotti caseari e in vari tipi di formaggi di pecora maremmana; oltre ai formaggi, si produce anche yogurt artigianale, acquistando latte vaccino da allevamenti locali. Nel 2010 l'azienda ha dato il via ad un progetto per rendere la sua realtà totalmente ecosostenibile installando vari impianti fotovoltaici sui tetti delle stalle fino ad arrivare al raggiungimento del proprio obiettivo che la rende ad oggi una realtà agricola a ciclo chiuso completo, dalla produzione di cereali, foraggi e pascoli alla lavorazione del latte, utilizzando energia pulita.