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Pancetta Di CInta Senese BIO Il Ghiacciale 250g

8.80

Pancetta Di Cinta Snese Biologia da Maiali cresciuti allo stato brado nei boschi del Monte Amiata.

Importante: salumi ed affettati sono prodotti artigianali, e come tali hanno un peso diverso da taglio a taglio.
Passione Toscana, come i produttori, si impegna a rispettare il peso indicato, ma il peso può essere leggermente superiore o inferiore a quello dichiarato.

Disponibilità: 2 disponibili (ordinabile)

Pancetta Di CInta Senese BIO Il Ghiacciale 250g

Pancetta con aggiunta di sale, pepe altre spezie biologiche studiate per esaltare il gusto del maiale di
razza cinta senese cresciuto brado nei boschi.

Informazioni sul produttore, Il Ghiacciale :

L’azienda agricola Il Ghiacciale è situata alle pendici del monte Amiata, sulle colline dell’alta maremma toscana dove cresce i suoi maiali di razza cinta senese secondo ritmi antichi e naturali. Con più di 35 ettari di querceti e pascoli i nostri maiali crescono per almeno tre anni liberi di pascolare ghiande, bacche e tuberi secondo un’antica tradizione che si sposa perfettamente coi precetti del biologico e del trattamento etico degli animali, in modo da offrire una carne dal sapore unico che viene trasformata da sapienti mani che seguono antiche ricette contadine senza l’ausilio di coloranti o di conservanti.

 

Peso0.3 kg

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