Olio extravergine di oliva “Villa Magra” Gran Cru Frantoio Franci 250ml

17.20

Raccolta  2021

Note di degustazione: L’olio Villa Magra Grand Cru è di colore verde intenso. Emana un aroma fresco, erbaceo e potente con note dominanti di carciofo, cardo e mandorla acerba, arricchite da sfumature floreali e di amarena che creano un bouquet di estrema complessità. Il gusto è potente e l’amaro e il piccante sono in ottima armonia, con una grande complessità di sentori vegetali e una lunga persistenza di morbide note aromatiche.

Suggerimenti di servizio: Ottimo a crudo per contrastare la dolcezza di patate, fagioli, ceci e zuppe di verdure in genere; su carni rosse o pesci molto saporiti; con formaggi freschi come il raveggiolo o la mozzarella che esaltano la componente fresco-vegetale dell’olio, ottimo su tortelli di ricotta e spinaci, riso o pasta con scaglie di parmigiano e funghi porcini alla griglia.
Suggerimenti per l’uso
Per condire piatti freddi e caldi di media consistenza. Per cotture brevi ad alta temperatura.

Disponibilità: 12 disponibili (ordinabile)

Il produttore, Frantoio Franci:
La produzione dell’olio extravergine di oliva Frantoio Franci è iniziata quasi 70 anni fa sulla collina di Montenero d’Orcia in Toscana, alle pendici del Monte Amiata.

Tutte le etichette Frantoio Franci seguono uno standard qualitativo ben definito in termini di caratteristiche organolettiche e parametri chimici, che garantiscono al consumatore una continuità qualitativa di anno in anno: gli oli che non soddisfano gli obiettivi vengono declassati.

Per questo motivo, ogni anno i loro oli extravergini di oliva sono tra i più premiati al mondo.

Peso0.5 kg

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