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Olio Extravergine Aromatizzato al Tartufo Nero Simone Fabrizzi 250ml

14.50 12.70

Olio extra vergine di oliva al tartufo nero 250ml Simone Fabrizzi

miscela
perfetto per pasta, risotti, carne e pesce al tartufo
verde chiaro
olive e tartufo nero
elegante
2 anni
in un luogo buio senza sbalzi di temperatura

Disponibilità: 1 disponibili

Olio Extravergine Aromatizzato al Tartufo Nero Simone Fabrizzi 250ml

Il condimento aromatizzato con il gusto del tartufo nero è adatto per condire una moltitudine di piatti: dalle bruschette alle frittate per i tuoi antipasti, primi piatti di pasta e riso ai secondi di carne e pesce, dalle uova alle deliziose insalate.
Questo prodotto biologico è un prodotto naturale al 100%: privo di conservanti e coloranti e ogni ingrediente utilizzato per la sua produzione è garantito e certificato biologico.

Come usare l’olio di oliva al tartufo:

Sfruttare al meglio l’olio di tartufo è semplicissimo! può essere usato per condire i tuoi piatti a base di tartufo e per aromatizzare e rendere più forte il sapore del tartufo! se per esempio stai preparando tagliolini al tartufo o un filetto di manzo ricordati di aggiungere un po ‘di olio al tartufo una volta servito!

Caccia al tartufo toscano:

La Toscana è una regione molto dedicata alla produzione di tartufi.
La produzione di tartufi è fortemente influenzata dalla stagionalità ed è quindi difficile quantificare il raccolto. In ogni caso, è un’attività diffusa in tutta la regione, con tartufi organizzati attraverso diverse associazioni o consorzi di protezione che promuovono il miglioramento degli ecosistemi del tartufo, la gestione dei tartufi e la valorizzazione del prodotto.

I tartufi più comuni in Toscana sono: tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico), tartufo nero (Tuber Melanosporum Vitt.), Tartufo bianco (Tuber albidum Pico) e tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.). Le aree storicamente e qualitativamente le migliori sono quelle di San Miniato e delle Crete Senesi (Pienza).

Informazioni sul produttore, Simone Fabrizzi:

La società Fabrizzi Simone si trova nello splendido borgo di Pienza, nel cuore della Val d’Orcia. L’azienda nasce grazie alla passione di Fabrizzi Guerrino per la ricerca del tartufo che, sin dagli anni ’60, con il suo cane collezionava preziosi tuberi. Come spesso accade, tanta passione è stata tramandata al figlio che, crescendo, ha iniziato a cacciare il tartufo con suo padre. Dal 2009 l’azienda è guidata da suo figlio, Fabrizzi Simone, che continua la tradizione di famiglia aprendo un laboratorio artigianale per lavorare e trasformare il tartufo fresco in salse e oli di tartufo. Lo scopo dell’azienda è quello di poter gustare il tartufo tutto l’anno, creando prodotti genuini e fantastici.

Scopri gli altri prodotti di Simone Fabrizzi: Passione Toscana Tartufi

Leggi il nostro post e scopri come cercare i tartufi! Caccia al tartufo toscano

Tuscan Truffle Hunting

 

Peso0.750 kg

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