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Morellino Di Scansano Riserva Le Sentinelle Mantellassi

18.50

Morellino Di Scansano Riserva Le Sentinelle Mantellassi

Le Sentinelle rappresentano una delle migliori espressioni qualitative, nel contesto del Morellino di Scansano DOCG.

Carni rosse e arrosti
Sangiovese 85% alicante 15%
13,5%
10-15 anni
Aromatico, speziato e ferroso
Equilibrato, speziato.
18 ° gradi

Orizzontalmente, al buio e lontano da fonti di calore.

Disponibilità: 9 disponibili

Morellino Di Scansano Riserva Le Sentinelle Mantellassi

Le Sentinelle è il top di gamma nel Morellino di Scansano D.O.C. della Fattoria Mantellassi produzione. Prende il nome dal vigneto di 2,5 ettari in collina dove vengono coltivate le uve.
Questo vino è prodotto con uve Morellino: un clone di Sangiovese autoctono che ha dato il nome alla denominazione DOC.
Fattoria Mantellassi ha effettuato una selezione clonale della varietà Morellino nel vigneto Le Sentinelle.
Grazie a questa iniziativa, i tre cloni Sangiovese-Morellino in Italia sono stati ufficialmente riconosciuti per la prima volta.
SCHEDA TECNICA
UVE: 85% Sangiovese, 15% Alicante
ORIGINE: Magliano in Toscana
VIGNETO: Collina con terreno calcareo di tufo vulcanico. Resa d’uva: 5.000 chili per ettaro
VINIFICAZIONE: l’uva viene accuratamente selezionata. Segue una tradizionale vinificazione in rosso in serbatoi di piccola capacità con macerazione prolungata sulle bucce
AFFINAMENTO E FINITURA: 20 mesi in barriques di rovere francese, seguito da diversi mesi di affinamento in bottiglia.

Curiosità sul Morellino di Scansano:

Il Morellino di Scansano era davvero poco conosciuto fino a una dozzina di anni fa, quando ha aperto una stagione di successi che lo hanno portato ad affermarsi sulla scena vinicola italiana e straniera. Le uve destinate a diventare Morellino di Scansano devono essere coltivate nella provincia toscana di Grosseto, la Maremma, la cui catena montuosa si trova tra i fiumi Ombrone e Albegna.
All’interno ci sono le città di Manciano, Magliano, Grosseto, Campagnatico, Semproniano e Roccalbegna. All’interno di questi confini, tutte le operazioni di vinificazione, imbottigliamento e affinamento devono aver luogo.

Informazioni sul produttore, Fattoria Mantellassi:

“Labour omnia vincit”, come mai prima d’ora, questo motto riconferma la sua validità nella tenacia e nell’attaccamento della Fattoria Mantellassi, a Magliano in Toscana. Mantellassi è da sempre viticoltore, nel 1960 iniziò la semina dei primi quattro ettari di vigneti in Banditaccia, fino agli attuali cento. Questi si estendono su alcune delle numerose colline della Fattoria, in terreni di natura tufaceo-calcarea con una base ampelografica costituita principalmente da uve Sangiovese, quindi da Alicante, Cabernet Sauvignon, Morellino, Merlot, Canaiolo Nero, Malvasia nera, Ciliegiolo, Viti Vermentino Bianco. , Sauvignon bianco. La Fattoria Mantellassi ha contribuito in modo significativo alla creazione della Denominazione di Origine Controllata Morellino di Scansano nel 1978 ed è considerata una delle più prestigiose aziende manifatturiere.

Scopri gli altri vini di Mantellassi: Mantellassi Wines

Peso1.600 kg
Color

Blue

Peso

32, 34, 36, 38

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