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Monocultivar Leccino Giacomo Grassi Olio Extravergine Di Oliva 250ml

15.20

Monocultivar Leccino Giacomo Grassi Olio Extravergine Di Oliva 250ml

ottimo per abbinamenti con pesce azzurro, arrosto, acciughe al limone, calamari ripieni, tonno fresco in casseruola
dorato con riflessi verdi

frutta di media intensità con verdure ed erbe aromatiche

morbido e leggermente
2 anni
in un luogo buio senza sbalzi di temperatura

Esaurito

Monocultivar Leccino Giacomo Grassi Olio Extravergine Di Oliva 250ml

Olio di colore dorato con riflessi verdi, fruttato medio intenso con chiari sentori di verdure ed erbe aromatiche.

Aroma morbido e leggermente pepato, polpa di olive e cavolo nero. gusto armonico e molto equilibrato.
Ottimo da abbinare a pesce azzurro, arrosto, acciughe al limone, calamari ripieni, tonno fresco in casseruola.

Che cos’è un olio d’oliva monocultivar?

L’olio extra vergine di oliva è chiamato monocultivar quando le olive da cui viene estratto provengono dallo stesso tipo di pianta. In Toscana, i più frequenti e conosciuti sono i monocultivar chiamati: Frantoio, Leccino, Maurino, Moraiolo, Olivastra Seggianese e Olivo Bianco. come per il vino, dove ogni vite ha le sue caratteristiche specifiche, anche per l’olio d’oliva, ogni cultivar ha caratteristiche uniche che si esaltano nell’olio extravergine di oliva monocultivar.

Informazioni sul produttore, Giacomo Grassi:

Dal 1996 l’azienda fondata da Giacomo Grassi produce diversi oli monocultivar nel Chianti Classico nel cuore della Toscana. Per anni Giacomo Grassi ha studiato e perfezionato l’arte della coltivazione, della raccolta e della lavorazione. Ogni monocultivar corrisponde a un momento di raccolta specifico, che deve essere seguito. L’amore per l’olio d’oliva monocultivar italiano ha portato Giacomo Grassi a selezionare non solo i tipi di olive, ma anche l’estrazione, i metodi di cui tutti hanno bisogno, quindi scegliere diversi tipi di estrazione dell’olio d’oliva in modo che gusto e fragranza siano sempre al meglio in questi prodotti preziosi che siamo disposti a presentare.

L’attenzione e l’amore per l’olio extra vergine di oliva si trovano in ogni goccia di questo prezioso monocultivar ed è un piacere gustarlo e annusarlo nell’olio di oliva Monocultivar.

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Peso0.900 kg

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