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Monocultivar Frantoio Olio Extra Vergine Di Oliva Giacomo Grassi 250ml

15.20

Monocultivar Frantoio Olio Extra Vergine Di Oliva Giacomo Grassi 250ml

Monocultivar Frantoio
Eccellente per le carni, in particolare per il gioco
colore verde
Aroma decente di frutti mediterranei
Sapore di polpa di olive, carciofo e pinoli. mandorla.
2 anni
Al buio e senza sbalzi di temperatura

Esaurito

Monocultivar Frantoio Olio Extra Vergine Di Oliva Giacomo Grassi 250ml

Olio di colore verde, fruttato medio con eccellente aroma di mandorla acerba e gambo di pomodoro. Caldo, con un forte aroma di pepe bianco. Gusto interessante per amarezza prolungata e piccante. Sapore di polpa di olive, carciofo e pinoli. mandorla.
Ottimo su selvaggina, cinghiale e capriolo al forno o in umido con olive. può accompagnare il carné di agnello con erbe aromatiche, faraona con verdure, coscia di origano.

Che cos’è un olio d’oliva monocultivar?

L’olio extra vergine di oliva è chiamato monocultivar quando le olive da cui viene estratto provengono dallo stesso tipo di pianta. In Toscana, i più frequenti e conosciuti sono i monocultivar chiamati: Frantoio, Leccino, Maurino, Moraiolo, Olivastra Seggianese e Olivo Bianco. come per il vino, dove ogni vite ha le sue caratteristiche specifiche, anche per l’olio d’oliva, ogni cultivar ha caratteristiche uniche che si esaltano nell’olio extravergine di oliva monocultivar.

Informazioni sul produttore, Giacomo Grassi:

Dal 1996 l’azienda fondata da Giacomo Grassi produce diversi oli monocultivar nel Chianti Classico nel cuore della Toscana. Per anni Giacomo Grassi ha studiato e perfezionato l’arte della coltivazione, della raccolta e della lavorazione. Ogni monocultivar corrisponde a un momento di raccolta specifico, che deve essere seguito. L’amore per l’olio d’oliva monocultivar italiano ha portato Giacomo Grassi a selezionare non solo i tipi di olive, ma anche l’estrazione, i metodi di cui tutti hanno bisogno, quindi scegliere diversi tipi di estrazione dell’olio d’oliva in modo che gusto e fragranza siano sempre al meglio in questi prodotti preziosi che siamo disposti a presentare.

L’attenzione e l’amore per l’olio extra vergine di oliva si trova in ogni goccia di questo prezioso monocultivar ed è un piacere gustarlo e annusarlo nell’olio di oliva Monocultivar.

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Peso0.950 kg
Color

Pink, Red, Yellow

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