fbpx

Liborio Bolgheri Superiore Pietra Nova

56.50

2015
Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
Merlot 100%
13,5%
15-20 anni
Profumo intenso e persistente, ampio ed etereo. Varie fragranze, dai piccoli frutti alla marmellata e al sottobosco.

Il gusto è armonico ed elegante.
18 °
in orizzontale, al buio e senza sbalzi di temperatura

Disponibile su ordinazione

Liborio Bolgheri Superiore Pietra Nova

Nome del vino: Liborio
Denominazione: Bolgheri DOC Merlot
Uvaggio: Merlot
Zona di produzione: Castagneto Carducci (area di produzione Bolgheri DOC)
Clima: clima mediterraneo, microclima caratterizzato dalla vicinanza del mare e schermato dalle colline metalliche, inverni miti, estati calde e secche, ventilate dalla brezza marina
Suolo: terreno sciolto, profondo, ghiaioso e ben drenato
Densità di impianto: 5.500 viti per ettaro allevate a cordone speronato e guyot
L’età media delle viti: piantagioni dell’anno 2000
Resa per ettaro: 50q / Ha di uva
Vinificazione: attenta selezione durante la raccolta manuale. La fermentazione alcolica si svolge in vasche d’acciaio a temperatura controllata La fermentazione malolattica si svolge in barriques francesi di 1 ° e 2 ° vino
Invecchiamento: barriques francesi di 1 ° e 2 ° vino e bottiglia

About The Producer, Pietra Nova :

L’azienda PietraNova è situata in Toscana nel Bolgheri DOC, una delle aree più prestigiose per l’importante produzione di vini di altissima qualità e qualità, riconosciuta da consumatori italiani e stranieri. È anche una delle più antiche della zona: la famiglia Tringali-Casanuova, proprietaria fino al 2013, è radicata nella storia agricola di Castagneto Carducci da centinaia di anni; Già dalla prima metà del 14 ° secolo ha trovato il suo nome menzionato nelle mappe storiche del Comune.
Il Podere “Casa al Piano” è stato assegnato alla Famiglia per i meriti acquisiti da Guido Alberto Della Gherardesca nel 1698, come attesta la piastrella in pietra scolpita posta su una delle facciate dell’antica casa colonica che ne attesta anche il completamento. È sempre stato prodotto vino e olio qui. Nel 2013 l’imprenditore milanese Franco Pravettoni, innamorato di questo territorio, realizza il suo sogno e il Podere “Casa al Piano” diventa suo. D’ora in poi la compagnia si chiamerà PIETRANOVA. Non a caso, perché PIETRA rappresenta la solidità delle radici, della storia, della tradizione e NOVA il recente cambiamento.
PIETRANOVA copre circa 15 ettari in un solo corpo. Il viale degli ulivi secolari conduce proprio nel cuore dell’azienda dove le moderne ed efficienti cantine si trovano da una parte perfettamente integrate nel contesto, e dall’altra antica casa colonica utilizzata come casa colonica che consente
ospitalità. Intorno ai vigneti e uliveti. Nei cinque ettari di vigneti vengono coltivate le varietà classiche del Bolgheri Doc: Cabernet Sauvignon e
Cordone speronato Merlot, che regala 4 importanti vini rossi, eleganti e raffinati, ognuno unico
nella sua personalità, e un vino rosato, fruttato e accattivante.
I sei ettari di oliveto danno invece origine ad un olio extra vergine di oliva dal gusto fruttato e speziato,
ma morbido e vellutato, una miscela vincente ottenuta da 1500 piante del Frantoio, Moraiolo e
Leccino.
Tutti i loro prodotti sono selezionati con produzione aziendale selezionata.

Peso1.350 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Liborio Bolgheri Superiore Pietra Nova”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *