Il Pan del Cassero Pasticceria Bonci

Una ricetta equilibrata e ricca di sapore, dove ogni boccone riesce a racchiudere tutte le sfaccettature del gusto che solo un ingrediente lavorato naturalmente può raccontare.

16.90500gr

Peso 1.2 kg
Si abbina con:

vino da dessert, liquori

Tipologia:

Regione:

Esaurito

Il Pan del Cassero Pasticceria Bonci, Note di degustazione:

Una delizia a base di frutta secca e candita, profumata con spezie toscane e burro fresco, innaffiata da un liquore aromatico a base di vini da dessert.

Pasticceria Bonci

Nel 1953 Giuseppe e Gino, figli della terra, decisero di diventare “ragazzi di bottega” e aprirono il primo nucleo dell’azienda dolciaria Bonci, prima un panificio, poi una pasticceria, che in quasi settant’anni ha portato avanti tradizioni dolciarie e innovazione produttiva. Rimanendo fedele alla tradizione dolciaria, oggi l’azienda ha sviluppato nuovi prodotti e nuove tecniche, dedicandosi anche al cioccolato, collaborando con il maestro Michele Mezzasoma.

Ingredienti:

Farina di frumento, zucchero, burro, gocce di cioccolato fondente 20% min. (pasta di cacao 48%, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), uova intere pastorizzate, arancia candita a cubetti, nocciole tritate, fichi, pistacchi tritati, pistacchi interi, marsala, sale, miscela di spezie, aroma naturale: vaniglia. Bagnato in superficie dopo la cottura con sciroppo alcolico (alc 15% vol.) a base di glucosio, fruttosio e rum Copertura esterna: cioccolato fondente 18% (pasta di cacao 60% min., zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia). Agenti lievitanti: difosfati, carbonati di sodio. Mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia sono lavorati e utilizzati nello stesso laboratorio. Prodotto senza conservanti né coloranti.Scheda nutrizionale per 100g:Energia 1950/467KJ/Kcal,Grassi 26,7g,di cui saturi 13,7g,Acidi grassi monoinsaturi 13,7g,Colesterolo 59,6mg,Vitamina A 1357 μg / kg,Carboidrati 47,6g,di cui zuccheri 24,20g,Fibre 10,1g,Proteine 9g,Sodio 0,13g

Come funziona la spedizione?

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo prepariamo in 24-48 ore e la spedizione in Italia impiega mediamente 48H, in Europa richiede solitamente dai 3 ai 5 giorni se tutti i prodotti sono disponibili.

Se un prodotto é "disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato”?

Se un prodotto è elencato nel carrello come “Disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato” la tempistica aumenta di 48h perché dobbiamo riceverlo dal produttore stesso.

Come spediamo i prodotti?

La nostra priorità è imballare e spedire i prodotti nel modo più sicuro possibile. Le bottiglie di vino e di olio vengono spedite con protezioni speciali in cartone, non ci saranno rotture.

Utilizzate il trasporto refrigerato?

Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

Ulteriori domande?

Se non riesci a trovare la risposta, contattaci

PASTICCERIA BONCI

Nel 1953, Giuseppe e Gino, figli della terra, decisero di diventare "ragazzi di bottega" e aprirono il primo nucleo dell'azienda Bonci, prima un panificio, poi una pasticceria, che in quasi settant'anni ha perpetuato le tradizioni di pasticceria e innovazione produttiva.