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I Medaglioni Del Granduca Dolci Tradizioni 200g

15.85

Antica ricetta toscana. Questi dolcetti sono noti col nome di “ossi di morto” in quanto anticamente venivano prodotti in occasione della commemorazione dei defunti. Oggi si producono tutto l’anno in varie forme e nomi a seconda del luogo di produzione: tutti molto aromatici, friabili e leggeri.

Dolci fatti e confezionati a mano.

Prodotti con Mandorle e Nocciole tostate e macinate, Spezie Toscane e Vino
Marsala. Senza burro.

Importante: i prodotti di Dolci Tradizioni sono fatti a mano e realizzati appositamente per i clienti di Passione Toscana. Nel caso si ordinino quantità maggiori di quelle indicate sul sito, e quindi disponibili nel magazzino, potrebbe esserci un tempo di attesa (1-2 giorni) per la lavorazione artigianale del prodotto.

Disponibile su ordinazione

Informazioni sul produttore, Dolci Tradizioni :

Dolci Tadizioni è una piccola impresa familiare che ha a cuore la ricerca della genuinità, per il piacere di offrire ad un pubblico di estimatori e di cultori del mangiare sano la riscoperta dei sapori veri, dimenticati o mai conosciuti, attraverso il gusto dei più antichi dolci  Toscani, ma più specificatamente della Maremma, realizzati con ricette casalinghe raccolte nei luoghi di origine, alcune legate ad eventi storici o popolari, altre tramandate di generazione in generazione, o addirittura cadute in disuso.

I nostri biscotti, ma anche i dolci freschi, sono fatti a mano, rispettando i tradizionali metodi di lavorazione, utilizzando solo ingredienti genuini, in prevalenza del nostro territorio come, l’olio extravergine d’oliva, le uova fresche, il latte, il burro..tutti a km 0, gli aromi naturali come le spezie più pregiate, le scorze di agrumi, i vini ed i liquori, senza mai fare uso di basi semilavorate industriali….di aromi di sintesi, di coloranti, conservanti e addensanti.

La genuinità, la cura, la passione, la ricerca della perfezione, sono il segreto della bontà dei nostri dolci, dal sapore antico, dal profumo intenso,racchiusi in una confezione trasparente perchè se ne possono ammirare la forma ed il colore.

Dolci che raccontano le Storie.

Un lungo viaggio di studi, “chiacchiere” nei luoghi dove nascono questi dolci e pasticcerie tipiche toscane, facendo tesoro delle ricette tradizionali e dei segreti di ogni luogo.

 

Provenienza Ingredienti:

  •  Mandorle e Nocciole, IT – Zucchero Zefiro Eridania, IT – Farina di grano tenero toscano tipo 00, (SI) IT – Uova fresche da allev.to all’aperto Ovomaremma, (GR) IT – Vino Marsala superiore Vecchio Florio, IT – Scorze di arance e di limoni biol. o non tratt., IT – Spezie toscane. Non UE – Lievito biol.
  • Senza glutine Colombo La Dolciaria, (FI) IT. Mandorle e Nocciole utilizzate g 3300 per Kg di farina.
    Nessun colorante né conservanti.
    Gli ingredienti evidenziati possono provocare allergie.
Peso0.3 kg

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