Finocchiona IGP Falorni

I profumi inconfondibili delle colline e dei borghi toscani, l’aroma di finocchio e il gusto vellutato rendono unica la Finocchiona IGP.

14.50400g

Peso 0.5 kg
Si abbina con:

Un bicchiere di Chianti e Pecorino toscano Semistagionato

Gusto:

L'aroma del finocchio è inconfondibile e unico

Regione:

13 disponibili (ordinabile)

Come utilizzare la Finocchiona IGP Falorni:

Questo salame tradizionale al finocchio è stagionato almeno 7-8 settimane. La sua consistenza è davvero unica e il gusto è fresco grazie ai semi di finocchio. Si consiglia di abbinare la Finocchiona a un buon bicchiere di vino rosso Chianti e al pecorino toscano, sia semistagionato che stagionato, e alle verdure sott’olio.

La storia di Greve in Chianti:

Dal 1806. La loro storia di macellai e mastri macellai risale a oltre due secoli fa. Tutto ebbe inizio nel cuore del Chianti Classico, a Greve in Chianti, dove tuttora risiede l’azienda. L’Antica Macelleria Falorni produce salumi di alta qualità, tramandando di padre in figlio (da 9 generazioni) i segreti di antiche ricette e la sapienza artigianale della lavorazione, nel rispetto delle ricette e dei saperi tradizionali. L’alta qualità è per Macelleria Falorni un impegno quotidiano, una responsabilità verso la propria storia. Per questo motivo, producono ogni giorno salumi semplicemente deliziosi. Processi di stagionatura lunghi e lenti permettono ai loro salumi di maturare naturalmente, senza l’ausilio di tecniche ed enzimi che ne accelerano la trasformazione.

Ingredienti Carne di maiale, sale, destrosio, semi di finocchio (0,33%), pepe in grani, pepe macinato, aglio. Antiossidanti: E300. Conservanti: E252. 147 g di carne suina per produrre 100 g di salame Certificato da organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto Energia Kj 1800 Energia Kcal 433 Grassi totali 34,6 Acidi grassi saturi 14,1 Carboidrati totali 0,4 Zuccheri < 0,1 Proteine 30 Sale 5,16

Come funziona la spedizione?

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo prepariamo in 24-48 ore e la spedizione in Italia impiega mediamente 48H, in Europa richiede solitamente dai 3 ai 5 giorni se tutti i prodotti sono disponibili.

Se un prodotto é "disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato”?

Se un prodotto è elencato nel carrello come “Disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato” la tempistica aumenta di 48h perché dobbiamo riceverlo dal produttore stesso.

Come spediamo i prodotti?

La nostra priorità è imballare e spedire i prodotti nel modo più sicuro possibile. Le bottiglie di vino e di olio vengono spedite con protezioni speciali in cartone, non ci saranno rotture.

Utilizzate il trasporto refrigerato?

Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

Ulteriori domande?

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ANTICA MACELLERIA FALORNI

Dal 1806. La loro storia di maestri macellai risale a oltre due secoli fa. L'alta qualità è un impegno quotidiano per Macelleria Falorni, una responsabilità nei confronti della sua storia.